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山西汾酒,是清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。那汾酒20年陳釀價(jià)格是多少?
汾酒20年陳釀 參考價(jià)格:¥378.00
香型:清香
原料: 水、高粱、大麥、豌豆
規(guī)格:475ml
酒精度:53%vol
貯存條件:陰涼、避光、密閉保存
汾酒釀造,歷來(lái)選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以當(dāng)?shù)貎?yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥,豌豆為制曲原料,接種天然微生物群落,分別制曲,混合使用。成品曲有典型的清香和曲香原料粉碎后,晾堂堆積潤(rùn)糝,發(fā)酵(繁殖酵母),然后進(jìn)入地缸發(fā)酵,這是汾酒的典型工藝特點(diǎn)。表現(xiàn)為:原料清蒸,輔料清蒸,清茬發(fā)酵,清蒸流酒。如此一清到底,所以產(chǎn)品是清香型,略似蘋(píng)果香。在釀造過(guò)程中,衛(wèi)生條件要求嚴(yán)格。大茬、二茬的酒醇發(fā)酵周期各為28天。酒經(jīng)過(guò)緩火蒸餾得大,二茬汾酒,分別儲(chǔ)存老熟三年以上(老白汾酒為十年以上)典型的汾酒,是根據(jù)大,二茬汾酒不同的質(zhì)量特點(diǎn),取其“特香”,“特綿”,“特甜”,“特爽”的成份酒,與另一批合格酒的成份酒,相互勾兌而成產(chǎn)品酒或上市酒。
《北齊書(shū)》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō):"吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯",宋《北山酒經(jīng)》記載。"唐時(shí)汾州產(chǎn)干釀酒",《酒名記》有"宋代汾州甘露堂較有名",說(shuō)的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒(méi)有蒸餾酒,史料所載的"汾清"、"干釀"等均系黃酒類(lèi)。
汾酒,漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱(chēng)"杏花村酒"。汾酒工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。晚唐著名詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱:“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。
注:汾酒20年陳釀價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
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