卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒是一款來自法國博若萊朱麗娜特級村的紅葡萄酒，采用老藤葡萄釀制而成，在橡木桶中熟成6至7個(gè)月，帶有豐富的果香和橡木帶來的香草、烤咖啡豆等風(fēng)味，可陳年5到10年。此酒適宜搭配肉類和野味飲用。

品牌：卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒

市場價(jià)：卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒價(jià)格是1000.00元左右

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紅葡萄酒

釀酒葡萄： 佳美

產(chǎn)區(qū)：法國 France > 博若萊 Beaujolais

酒莊：卡布埃酒莊

卡布埃酒莊（Domaine du Capou）位于法國博若萊（Beaujolais）產(chǎn)區(qū)的朱麗娜（Julienas）產(chǎn)酒村，是該村莊內(nèi)一座家庭經(jīng)營的小型精品酒莊。由奧加（Aujas）家族創(chuàng)立，酒莊所在的朱麗娜村有著悠久的釀酒歷史，是博若萊的十大特級村莊之一，奧加家族在此種植葡萄已有一個(gè)多世紀(jì)的歷史，每一代家族成員都辛勤勞作，不斷地?cái)U(kuò)大葡萄的種植面積。目前，卡布埃酒莊由讓?奧加（Jean Aujas）和貝努瓦?奧加（Benoit Aujas）父子共同管理。

卡布埃酒莊共擁有葡萄園9公頃，這些葡萄園位于貝賽山（Mont Bessay）南和東南方向的山坡上，是當(dāng)?shù)刈匀粭l件較佳的位置之一。園內(nèi)僅有種植的葡萄品種是博若萊較經(jīng)典的佳美（Gamay），這些葡萄生長在花崗巖土壤中，花崗巖不僅排水性良好，還能給葡萄帶來獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味。每到葡萄的收獲期，奧加家族成員會對葡萄進(jìn)行人工采摘，并篩選出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄。

卡布埃酒莊采用博若萊傳統(tǒng)的釀酒工藝，將未經(jīng)破碎的完整葡萄直接放置于發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為8到10天，葡萄酒的熟成過程會持續(xù)到第二年春天。根據(jù)酒莊的傳統(tǒng)，每年復(fù)活節(jié)后葡萄酒才會裝瓶。

卡布埃酒莊目前共推出兩款紅葡萄酒，其中卡布埃朱麗娜傳統(tǒng)紅葡萄酒（Domaine du Capou Julienas Traditionnel）顏色深濃，散發(fā)出一絲紫羅蘭、皮革和煙草的香氣，帶有黑醋栗和黑莓的果味；卡布埃朱麗娜紅葡萄酒（Domaine du Capou Prestige）則采用老藤葡萄釀制而成，上市前已在橡木桶中熟成6至7個(gè)月，豐富的果香和橡木帶來的香草、烤咖啡豆等風(fēng)味交織在一起，值得細(xì)細(xì)品味。

注：卡布埃朱麗娜干紅葡萄酒價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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