芝麻香型白酒是純糧佳釀芝麻香型白酒是精選優(yōu)質(zhì)高梁、小麥，加獨(dú)特水質(zhì)、氣候和生產(chǎn)工藝而形成的一種神奇佳釀，是山東景芝酒業(yè)公司繼承傳統(tǒng)工藝、自主創(chuàng)新的結(jié)果。他們借鑒濃、清、醬三大香型白酒工藝特點(diǎn)，結(jié)合白酒香味剖析和微生物成果應(yīng)用，經(jīng)過科學(xué)研究，創(chuàng)新出獨(dú)特的芝麻香型白酒生產(chǎn)工藝，其特點(diǎn)是“清蒸清燒、泥底磚窖、大麩結(jié)合、高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、長期貯存”。這一工藝特點(diǎn)是與芝麻香型白酒幽雅、純正、爽凈的風(fēng)格特征相吻合的。

“芝麻香”通常被認(rèn)為是芝麻香型白酒的代名詞，芝麻香型白酒是成立后兩大創(chuàng)新香型之一（芝麻香型白酒與兼香型）。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長 。是“十一大香型”中較年輕的一個(gè)成員，同時(shí)也是釀造技術(shù)難度較大，釀造條件要求較高，對環(huán)境要求較嚴(yán)格的一個(gè)香型，堪稱白酒中的華族香型。

一品景芝 53度尚品 芝麻香型白酒 單瓶500ml價(jià)格：1188.00元

景芝 5年 濃香型白酒500ML+53度：88.00元

53度齊魯王芝麻香型500ml 糧食酒：380.00元

53度國井國香500ml單瓶裝 芝麻香型2288.00元

53度芝麻香型 年份一品液 500ml禮盒裝價(jià)格：386.00元

注：芝麻香型白酒53價(jià)格表來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

芝麻香白酒的由來：

1957年，芝麻香白酒較初在山東景芝酒廠被發(fā)現(xiàn)。

1965年，國家輕工部臨沂會議正式確立了“芝麻香”這一科研課題。

1980年，“芝麻香型白酒的研究”課題被山東省科委立項(xiàng)研究。

1983年的第七屆我國名優(yōu)白酒協(xié)作會議上，景芝芝麻香的典型性引起了與會同行及專家們的高度重視。

1984 年，景芝芝麻香型白酒投放市場后，受到普遍歡迎，當(dāng)年在我國酒類質(zhì)量大賽中榮獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。

1985年，我國的白酒專家在山東景芝酒廠組織的科研成果評定會上，對芝麻香白酒給予了肯定：“芝麻香型白酒”有別于濃、清、醬三大香型，山東是釀酒大省，可以發(fā)展芝麻香型白酒作為魯酒的代表香型。

1988年，在第五屆我國評酒會上，芝麻香型白酒單獨(dú)列組評比，獲得一致好評，同年10月，輕工部食品發(fā)酵研究所和山東景芝酒廠在武漢聯(lián)合召開的芝麻香型白酒項(xiàng)目研討會上，以白酒分析專家胡國棟為首的課題組，在對各種香型白酒的數(shù)據(jù)用微機(jī)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析后發(fā)現(xiàn)，白酒的各種香型大體上可以包括以濃、清、醬為端點(diǎn)的一個(gè)三角形之內(nèi)，芝麻香型處于三角形的中心點(diǎn)上，這一結(jié)論得到了與會專家的一致首肯。

1993年，山東景芝酒廠改組為山東景芝酒業(yè)股份有限公司，研發(fā)能力日益完善，科研人員繼續(xù)加強(qiáng)芝麻香白酒的科研攻關(guān)。特別是芝麻香型白酒技術(shù)協(xié)作組成立后，以景芝酒業(yè)公司為主著手行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，幾經(jīng)修改，“芝麻香型白酒”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于1995年經(jīng)輕工總會發(fā)布實(shí)施。

2001年，“一品景芝”(景芝神釀升級版)榮獲“白酒創(chuàng)新品牌”，大大鼓舞了景芝酒業(yè)公司科研人員的信心，進(jìn)一步從工藝的穩(wěn)定鞏固，以及“芝麻香”口感的典型性上進(jìn)行了深入的探索和研究。

2003 年，景芝酒業(yè)公司提出了以創(chuàng)建“百年景酒”為目標(biāo)的宏偉構(gòu)想。為此，在穩(wěn)定傳統(tǒng)產(chǎn)品、提升主導(dǎo)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，加大了芝麻香型白酒的科研力度，健全完善科研機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)能工巧匠和“醉世神工”，芝麻香型的典型性研究有了新的飛躍。

從2004年的景芝酒品牌高層研討會，到2006 年的芝麻香型白酒高峰論壇和芝麻香型白酒授牌儀式，以及我國釀酒專家頻頻親臨景芝酒業(yè)公司鑒賞指導(dǎo)，芝麻香型白酒“一品景芝”蓓蕾綻放，愈加顯示出其獨(dú)特的魅力。

2006 年山東省科技廳組織我國釀酒專家對景芝酒業(yè)“芝麻香型白酒的研制”成果進(jìn)行了科技鑒定，鑒定意見認(rèn)為：景芝白酒芝麻香幽雅純正、醇和細(xì)膩、香氣諧調(diào)、余味悠長、風(fēng)格典雅，符合當(dāng)前白酒幽雅、爽凈的消費(fèi)趨勢，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國家優(yōu)級酒水平，多年來研究總結(jié)出的芝麻香工藝特點(diǎn)，居國內(nèi)水平。這一傳統(tǒng)創(chuàng)新的工藝被省政府公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并作為山東省白酒行業(yè)僅有釀造工藝申報(bào)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，芝麻香型白酒的五項(xiàng)技術(shù)成果申報(bào)了國家專利。

2007年4月20日，“一品景芝”等我國36個(gè)白酒品牌被公示為“ 名酒” 。2007年1月1日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會又發(fā)布了由山東景芝酒業(yè)股份有限公司和食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)手起草的芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，于7月1日正式實(shí)施。

2007年10月8日，山東省芝麻香型白酒生產(chǎn)技術(shù)研討會在景芝酒業(yè)公司召開。與會的近20家白酒企業(yè)和釀酒專家對一品景芝的芝麻香典型性風(fēng)格給予一致肯定，在所有參評的芝麻香型白酒品種中，一品景芝獲得了較高分。

2007年11月8日，我國較大的芝麻香酒釀造車間在景芝酒業(yè)公司落成投產(chǎn)。釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才、白酒分會趙建華以及釀酒專家沈怡方、栗永清、高月明和我國11家新聞媒體的記者參加了投產(chǎn)儀式，在芝麻香白酒車間新酒封壇儀式上，來自我國的釀酒專家說，“一品景芝”獨(dú)特的典型風(fēng)格與去年高峰論壇時(shí)相比，品味更上一層。

2008年7月，以“ 一品景芝” 為代表的芝麻香型白酒，被國家確認(rèn)為山東省白酒業(yè)僅有一家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，標(biāo)志著景芝酒業(yè)贏得了受國家支持與保護(hù)的流通市場的“準(zhǔn)入證”。

2009年9月，釀酒工業(yè)協(xié)會決定授予山東景芝酒業(yè)股份有限公司、濟(jì)南趵突泉酒業(yè)有限責(zé)任公司、山東扳倒井股份有限公司、山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司四家企業(yè)為“芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”稱號。

2010年10月，濟(jì)南秋季我國糖酒商品交易會上，魯酒芝麻香集體強(qiáng)勢亮相。

2010年10月25日，芝麻香企業(yè)——山東景芝酒業(yè)對外宣布調(diào)價(jià)，不同產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)比例分別達(dá)到20%-30% ，該企業(yè)傾力打造的高端拳頭產(chǎn)品— —“一品景芝·尚品”零售價(jià)格突破了千元大關(guān)。

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