帆船干紅

　　PREMIUM

　　CABERNET SAUVIGNON

　　原產(chǎn)國(guó)：智利；

　　種類：紅葡萄；

　　規(guī)格：750ML；

　　年份：2009年

　　酒精度：13.５%vol；

　　包裝規(guī)格：６瓶/箱

　　特點(diǎn)：葡萄園坐落于阿雷格爾地區(qū)的馬烏萊山谷，精心挑選占葡萄園中3~12份額的葡萄樹，特別的是：酒莊通過管理和控制，保留下品質(zhì)的5噸每公頃的和高曝光的葡萄（2.02噸每英畝），采用高濃度的葡萄是它能夠完美的陳釀。一旦在不銹鋼桶中能提取18%的香味，成熟單寧和顏色。這款酒陳釀?dòng)谛碌姆▏?guó)橡木桶中15年之后，年產(chǎn)量限3萬(wàn)瓶。

　　釀造工藝：此款赤霞珠在四月末全部由手工采摘。為了提取顏色和香氣，必須在酒精發(fā)酵前在低溫下進(jìn)行去皮。然后在不銹鋼桶中控制溫度在26°~28℃之間進(jìn)行發(fā)酵10天以上，隨后再需要花20天時(shí)間浸漬為了提取其單寧。然后放置在橡木桶中8個(gè)月來保持其中的果香味和橡木氣息，其中采用80%法國(guó)橡木桶和20%美國(guó)橡木桶成娘在未經(jīng)過濾的情況下裝瓶使之保留非凡的果味品質(zhì)的葡萄酒。在未經(jīng)過濾的情況下裝瓶使之保留非凡的果味品質(zhì)的葡萄酒。

　　描述：此款呈現(xiàn)深紫色色澤，伴隨黑莓，香草調(diào)料，黑胡椒和烤煙草的香氣，入口能帶來一種單寧成熟和一個(gè)非常完美的回味。非常適合搭配紅肉，羊排和強(qiáng)勁的陳年奶酪。

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、長(zhǎng)相思