品名:黑曼羅干紅葡萄酒【18° 750ml】
原產(chǎn)國:意大利
產(chǎn)區(qū):托斯卡納
級別:DOC
釀造工藝:風干120天發(fā)酵
葡萄品種:桑嬌維塞
產(chǎn)品類型:干型
酒精度:18%vol
凈含量:750ml
建議飲用溫度:16-18℃
托斯卡納是意大利知名的明星產(chǎn)區(qū),北鄰艾米里亞-羅馬涅(Emilia-Romagna) ,西北臨利古里亞(Liguria) ,南接翁布利亞(Umbria)和拉齊奧(Latium) ,西靠第勒尼安海(Tyrrhenian Sea) ,地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部,好比波爾多之于法國。
托斯卡納主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱干燥。境內(nèi)大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為堿性的石灰質(zhì)土和砂質(zhì)黏土。這里有一種被稱為galestro的泥灰質(zhì)黏土,它非常適合桑嬌維塞(Sangiovese)的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關(guān)注。桑嬌維塞是該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種,也是意大利普遍的紅葡萄品種。這個品種一般只有意大利才有,別的國家很少種植,“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之”。順境中生長的桑嬌維塞有些平庸,它在成熟期遭受困苦和磨難,委靡不振,可是到了八九月份,只要艷陽相伴,它就會迸發(fā)出強烈的生命力,成為具有強烈個性的“丘比特之血”。
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