泰山玉皇頂  高青御封井

    御封井酒廠坐落在于美麗富饒的黃河之濱、溫泉之鄉(xiāng)和幸福感城市-----高青即為高苑、青城合稱。亦即古狄邑。夏禹時期，屬九州之青州轄地。商末周初，稱蒲姑國。春秋時歸屬齊國。秦時隸屬千乘郡。

    高青地處黃河、小清河流域，受地質(zhì)、地貌、土壤、水文以及民俗傳統(tǒng)等因素影響，始于春秋時期，民間即已形成稻菽井水發(fā)酵釀造技藝。明《天工開物》下篇《曲蘗》章節(jié)所記述“酒母”，其所用原料、配比、制造技術(shù)等，均與此間傳統(tǒng)釀造技法相吻合，確為長年積累發(fā)酵工藝經(jīng)驗總結(jié)。

    相傳公元前219年，秦始皇率領(lǐng)文武大臣及儒生博士70人，前往泰山舉行封禪大典，在玉皇頂御駕擺宴，就有千乘郡所供奉壇封陳釀。秦末漢初，田橫率部出征，率眾飲酒誓師，成就了“田橫五百士”威名。宋太祖趙匡胤，逐鹿中原征戰(zhàn)至高苑，時值酷暑，人馬俱渴，飲用井水，助戰(zhàn)有功，特封賞水井，得“御封井”美名。此后，民間釀造，愈發(fā)興盛，遠(yuǎn)近馳名，至明洪武二年，青城更名青池店，成為“釀酒名城”，并一代代沿襲至今。

    高青御封井酒廠，世代傳承，窖池發(fā)酵；純糧釀造，確保酒品；遠(yuǎn)汲山泉，固化水源；二次發(fā)酵，雙蒸雙培技藝；甕壇洞藏，年份精準(zhǔn)。

    釀造工藝以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、稻米、糯米、玉米為原料，主打產(chǎn)品有“御封井”、“宏井窖坊”兩大系列品牌。所釀酒品具有清冽晶瑩、窖香濃郁、綿潤甘純、回味悠長之特點，飲用不干、不頂、不辣、不齁，實乃釀造技藝之珍，屬于傳統(tǒng)魯釀典型代表。

    高青御封井酒廠，榮獲“2006年度企業(yè)改革示范單位”。御封井酒系列產(chǎn)品之《酒頭》酒，曾入選人民大會堂國宴用酒，并獲得好評。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)曾獲評“第三屆企業(yè)改革十大新聞人物”。

    御封井酒廠，堅持“質(zhì)量，用戶，誠實做人，誠信經(jīng)營”。誠邀四海賓客，廣交天下朋友，開展商企合作，力圖做好做強(qiáng)，共同創(chuàng)造更加美好的未來！

　　我們的價值觀念：至誠至信，天長地久 
　　我們的精神：超越，拒絕平庸 
　　我們的成長之道：日清日省，日新日高 
　　我們的經(jīng)營之道：經(jīng)營人心，經(jīng)營智慧，經(jīng)營文明 
　　我們的經(jīng)商原則：追求利潤，但不唯利是圖； 
　　　　　　　　　　勇于競爭，但不傷天害理； 
　　　　　　　　　　等價交換，但不斤斤計較 
　　我們的美德：功高不自傲，權(quán)重不謀私； 
　　　　　　　　求名不虛榮，牟利不忘義； 
　　　　　　　　得意不忘形，失意不沉淪；