延安美水酒有限公司是陜西省重點釀酒企業(yè)。企業(yè)以美水泉得名。企業(yè)占地30多畝。企業(yè)現(xiàn)有員工168人，其中，有高、中級管理人員24人，有國內高級評酒專家負責勾對；年白酒產能1500噸，主要產品有美水酒、隋唐御液等系列產品。有濃香型、兼香型等，高、中、低檔次六十多個品種；2004年8月企業(yè)通過計量能力“c”標志認證，2005年6月企業(yè)通過gb/t19001-2000質量管理體系認證。多年來，延安市一直將“隋唐御液酒”作為政府的指定接待用酒，企業(yè)的“太皇山”注冊商標是陜西省“商標”；2006年10月，隋唐御液被陜西省政府授予陜西“陜西產品”稱號。2007年元月，企業(yè)又有兩個產品被陜西省白酒協(xié)會評為“創(chuàng)新白酒”。2007年10月，隋唐御液（45度）白酒在西北行業(yè)產品質量鑒評中獲得“質量產品”；2008年“隋唐御液”再次被批準為“陜西辦公廳指定接待用酒”，2009年9月“52度隋唐王子酒”經西北地區(qū)第三屆白酒品評會評為質量產品；2009年9月“45度十三春秋”經西北地區(qū)第三屆白酒品評會評為質量產品。產品主要市場在本