原糖度：26.5%
酒精度（ABV）: ≥12%
原料：水、蜂蜜、果加侖果汁、酵母
酒評：本地臨朐山區(qū)百花蜂蜜歷經(jīng)5個月以上低溫發(fā)酵，出酒投入黑加侖果汁調(diào)味。淺紫色清透的酒體輕輕的浮起細細的汽泡，黑加侖的漿果香、百花的芬香、甜美的蜜香將高度12%度的酒體深深的隱藏起，黑加侖果汁酸甜的味道中合了蜂蜜的甜味讓增加了豐富的層次讓酒體更具有立體感。如此貴重的原料與漫長的發(fā)釀時間沒有精釀廠家去釀造如此費時費錢的美酒，我們成為我國精釀商釀中唯獨專注釀造、穩(wěn)定供應蜂蜜酒產(chǎn)品的廠家。
“塘鵝精釀”品牌由濰坊塘鵝精釀啤酒有限公司與山東塘鵝精釀生物科技有限公司組成，2016年7月由一位原醫(yī)院藥劑師、一位原青啤濰坊釀造部長和二位精釀愛好者四位素昧平生的人創(chuàng)建，四年多歷經(jīng)無數(shù)的至暗時刻，將一家前店后廠的餐廳發(fā)展成擁有中心工廠、餐飲酒館5家、加盟店6家的綜合性企業(yè)，鮮啤銷往全國各地。
以精釀啤酒生產(chǎn)和餐飲連鎖為主要業(yè)務，2019、2020年在CCBA與CBC評比中獲金、銀、銅、天祿等獎8個，產(chǎn)品獲得獎項均為創(chuàng)新獎。
桐蔭店（較早的店1670平米將破舊無人的一片舊工業(yè)片區(qū)帶成了當?shù)氐牟惋媻蕵诽厣謪^(qū)，2020年底將搬遷至1590平米的新址）、金融廣場店、濰柴店均帶動起了周邊的繁榮，擁有實驗設備50L-500L糖化系統(tǒng)5套，40個50L-2000L立臥發(fā)酵罐。
2021年塘鵝精釀將建立連鎖加盟店10-20家，并開展線上線下招商宣傳工作。以多種風格精釀啤酒為主題的酒館和餐廳給普通消費者和精釀愛好者帶來了豐富的體驗，讓大眾更深入的了解精釀啤酒的精彩與創(chuàng)新。塘鵝精釀立志成為精釀啤酒的行業(yè)推廣者并不懈努力！
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