“仙昌牌”山蘭酒是海南仙昌酒業(yè)有限公司從1993年根據(jù)古老的黎族祖方開始釀制，歷時(shí)十余年潛心研制，經(jīng)過反復(fù)研究和試驗(yàn)打造出“仙昌牌”山蘭酒、氣味醇正、香甜可口。采用黎家具有濃郁米脂芳香的旱生山蘭糯稻谷，其酒曲是采用山上的扁葉刺、山橘葉、南椰樹心等黎山植物為材料釀制成的，黎族人常說，用傳統(tǒng)方法釀制的“山蘭酒”匯集了大自然精華。
　　產(chǎn)品特點(diǎn)：
　　1、千年釀造工藝，真正原生態(tài)，的健康品；
　　2、健脾暖肝，幫助；
　　3、促進(jìn)腸胃消化，增強(qiáng)新陳代謝改善膚質(zhì)；
　　4、。
　　飲用方法：
　　1、直接飲用（冰鎮(zhèn)口感更加）；
　　2、加雞蛋同煮飲湯(產(chǎn)婦調(diào)補(bǔ))；
　　3、作為基酒調(diào)制（建議加入果汁或威士忌等）。
　　大山走出“三難酒”
　　對于黎族來說，山蘭酒就像國外的香檳 <http://baike.baidu.com/view/33367.htm>一樣，逢貴客來臨或重大節(jié)慶才拿出來痛飲，在當(dāng)?shù)赜直环Q之為“三難酒”——多喝難醉，醉了難醒，醒了難忘。這就取決于山蘭酒甘甜辣潤的口感，讓人喝后不覺越發(fā)上癮，酒意愈濃，待第二天醒來卻覺神清氣爽，心意盎然。
　　原因何在？
　　山蘭酒是采用山蘭稻 釀制而得名，運(yùn)用傳統(tǒng)手工的辦法自然發(fā)酵制成�？茖W(xué)檢測，山蘭米中微量元素“鈣鐵鋅硒”的含量遠(yuǎn)高于普通大米，其中“硒”的含量為普通大米的10倍,并含有豐富的水溶性花青素抗氧化素、強(qiáng)心、核黃素、硫氨素、葉酸等多種維生素，有助于發(fā)脾暖肝，明目養(yǎng)神。歷來是海南黎族民間婦女產(chǎn)后、內(nèi)外傷以及各種手術(shù)后病人重要的的調(diào)補(bǔ)之品，同時(shí)具有作用，對睡眠較差的老年人有催眠效果。此外，作為特殊研究價(jià)值，它還是神州八號搭載的“太空米”。