仁和集團－－樟樹市仁和酒業(yè)有限公司坐落于江西省樟樹市藥都南大道37號，位于山川秀麗，土沃水清，有著得天獨厚的釀酒條件的“天下第三十三福地”道教名山閣皂山山畔，公司前身為樟樹市長春堂糟坊。長春堂始創(chuàng)于光緒十二年（公元1886年），一九九四年被評為“中華”。長春堂以傳承有3000多年歷史的筑衛(wèi)城古方古法，生產(chǎn)秘制筑衛(wèi)城美酒而聞名遐邇，上世紀(jì)五十年代末至六十年代初，委員長先后三次到樟樹，每次都親自到長春堂視察品酒而傳為佳話。筑衛(wèi)城酒初以整粒大米、優(yōu)質(zhì)大曲為原料，汲取閣皂山泉釀造，后精選野生藥材，經(jīng)多達三十九道工序，長達九九八十一天秘制，取其天然的香、味進行調(diào)配，精心勾兌久貯而成。其酒品之醇、氣之香、乃百經(jīng)自具，非假曲與香料而成，造法不易，組方秘不外傳，他處難以仿制，風(fēng)味獨特著稱于世。

　　上世紀(jì)文革時期破四舊，筑衛(wèi)城酒停止生產(chǎn)，古方、古法毀于一旦，這一民間瑰寶也流失。2003年，仁和集團由承擔(dān)了國家“863計劃”的研發(fā)團隊中的多位中藥專家并邀請國內(nèi)白酒專家組成攻關(guān)課題組，著手從民間搜集整理筑衛(wèi)城酒的古方工藝，歷經(jīng)近十年的反復(fù)試驗，終于還原失傳已久的筑衛(wèi)城酒古方工藝。并在長春堂糟坊的基礎(chǔ)上，成立了樟樹市仁和酒業(yè)有限公司。

　　仁和酒業(yè)秉承“為人類健康服務(wù)”為宗旨，以“繼承不泥古，開拓不離宗”為理念。公司嚴格控制筑衛(wèi)城酒品質(zhì)，繼續(xù)承襲千年古法釀造工藝，加采用精選野生藥材依古法秘制作為天然呈香調(diào)味劑，科學(xué)勾調(diào)，不添加人工合成物，使得每一瓶筑衛(wèi)城酒都彌足珍貴。

　　仁和筑衛(wèi)城酒目前的主要產(chǎn)品有：筑衛(wèi)城酒星級系列，筑衛(wèi)城酒珍品系列，筑衛(wèi)城酒傳奇系列。