通道小曲酒廠位于湖南省通道侗族自治縣雙江鎮(zhèn),“通道小曲酒”因地命名,產(chǎn)于美麗的侗鄉(xiāng),神奇的通道,那里有百里侗文化長廊,有歷史上的通道轉(zhuǎn)兵。通道小曲酒廠,系國有企業(yè),隸屬縣經(jīng)濟委員會,1958年始建,1962年停辦,1965年正式恢復(fù)生產(chǎn),建廠初期僅生產(chǎn)散裝白酒,生產(chǎn)工藝以手工藝為主,采取傳統(tǒng)固法發(fā)酵,年產(chǎn)量平均為80噸,產(chǎn)有白酒,飲料兩大系列產(chǎn)品,1995年有職工48人,固定資產(chǎn)1476萬元,生產(chǎn)白酒86噸,飲料456噸,創(chuàng)產(chǎn)值115萬元,上繳利稅3萬元。
通道小曲酒廠白酒生產(chǎn)主要以小曲酒為主,1965年,技術(shù)人員章金康,唐才干,范應(yīng)力等人改革發(fā)酵工藝,用優(yōu)質(zhì)稻谷,嚴(yán)格掌握蒸料工藝環(huán)節(jié),使小曲酒品質(zhì)更勝一籌,具有清涼透明,芳香濃郁,入口醇正、回味悠長等特點,1975年,在全省同類產(chǎn)品中獲總分名,1991年10月,39°通道小曲獲地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,產(chǎn)品遠銷河北、河南、貴州、廣西等地,深受好評,1995年共生產(chǎn)各類白酒86噸,創(chuàng)產(chǎn)值20.6萬元。
通道小曲酒廠在70年代在有過輝煌的歷史,后因產(chǎn)業(yè)政策影響,通道小曲酒廠再次停辦。直到2006年,原酒廠技術(shù)人員(現(xiàn)酒廠廠長)楊盛杰意氣風(fēng)華,攜懂事長楊可,副董事長楊可常在縣政府的支持下再次創(chuàng)建通道小曲酒廠,老廠長留戀過去的通道小曲,今日生產(chǎn)包裝出來的白酒依然取名“通道小曲酒”。
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