煙臺美峪葡萄酒有限公司創(chuàng)始人楊仁強先生，先后在西北農(nóng)林科技大學(xué)，葡萄酒學(xué)院。中 國農(nóng)業(yè)大學(xué)，煙臺研究院葡萄酒學(xué)院學(xué)習葡萄酒及果酒的釀造工藝。并取得了國家二級釀酒師證書。

　　在西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院從事果酒技術(shù)及工藝的研發(fā)，開發(fā)出了以煙臺蘋果為原料，經(jīng)過冷凍、榨汁、發(fā)酵、蒸餾等工藝，成功研發(fā)了冰蘋果酒、蘋果甜酒、蘋果蒸餾酒、蘋果白蘭地。其中冰蘋果酒及蘋果白蘭地正在申請國家發(fā)明專利，已受理。

　　煙臺美峪葡萄酒有限公司，以煙臺蘋果為原料生產(chǎn)的蘋果酒、蘋果蒸餾酒、蘋果白蘭地，采用獨特的新工藝，蘋果蒸餾酒的酒體晶瑩剔透，果香濃郁，入口綿軟絲滑，回味悠長甘爽。

　　蘋果白蘭地，馥郁香醇、口感柔順，酒體飽滿金黃，蘋果獨特美妙的口感將帶給您一層層不一樣的味蕾體驗，讓你回味綿長。

　　煙臺地區(qū)蘋果產(chǎn)量巨大，原料資源豐富。公司依托科研院校在生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)技術(shù)上做到新、精、好。把蘋果酒產(chǎn)業(yè)做大做強，讓廣大消費者喝到真正的，好的煙臺蘋果酒。