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花紅酒香 米香型白酒【52%vol 500ml】

【產(chǎn)品名稱】花紅酒香 米香型白酒【52%vol 500ml】

【建議零售價】暫無報價

【公司名稱】廣東省九江酒廠有限公司

產(chǎn)品介紹

  類型:白酒

  香型:米香型白酒

  口感:入口綿甜,香味協(xié)調,醇厚爽冽,尾凈香長、風格突出

  原料:高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等

  生產(chǎn)日期:見包裝

  貯存條件:通風、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)

公司介紹

  廣東遠航酒業(yè)集團有限公司,扎根于“魚米之鄉(xiāng)”南海九江鎮(zhèn),傳承九江人延續(xù)了超過200年的釀酒文化與技藝,以廣東省九江酒廠有限公司六十多年的歲月積淀為根基,面對全新市場調整、面向全新的消費需求,致力于通過集團層面的宏觀布局,以消費者的醇美生活體驗為中心,以弘揚廣東米酒文化為目標,以遠航巨輪,推動企業(yè)轉型升級,實現(xiàn)米酒行業(yè)的革新發(fā)展。

  雙蒸”源于美麗的失誤

  酒曲,是把米、豆點化成酒的關鍵。此后再經(jīng)歷兩次蒸餾、陳肉醞浸、陶缸老熟……。這些一脈相承的制作細節(jié),不由得讓我們聯(lián)想起運用這一純熟技藝的祖先。時間可以追溯到數(shù)百年前,此時生活在西江邊上的人們已經(jīng)掌握了基本的釀酒術,單靠老板和幾個伙計的手工合作,就構建起釀制米酒的流水線。然而,當時的米酒只蒸餾一次、度數(shù)較低,即使用大口碗接著喝都不容易醉。

  根據(jù)目前已知的記錄,就在這些家庭式的小酒坊,有一家夫妻共同經(jīng)營的“友隆興”,一次妻子想把蒸過一次的齋酒倒入酒缸陳釀,但力氣不夠,不小心把齋酒翻倒進待蒸餾的酵飯中,為不浪費原料,夫妻倆把這桶倒入了齋酒的酵飯全部再放入蒸餾器處再蒸餾。而雙蒸的淵源,也恰恰與這一美麗的“失誤”有關。經(jīng)二次蒸餾后,夫妻倆再次品嘗,他們驚喜地發(fā)現(xiàn)濃縮出來的酒更加醇厚誘人。雙蒸酒面世后,受到了愛酒之人的追捧,隨著商人的足跡傳遍五 湖 四 海!坝崖∨d”也憑著雙蒸酒從家庭小作坊逐漸發(fā)展壯大。

  由于九江得天獨厚的地理環(huán)境,越來越多九江人釀酒,九江鎮(zhèn)在清代已是酒鄉(xiāng),當時出現(xiàn)“巷巷有酒坊,街街有酒店,人人論酒經(jīng),”的繁榮景象。

企業(yè)文化

  名揚海外

  “有華人的地方就有九江雙蒸酒”,并不止于口號!直至今天,九江雙蒸酒出口量仍然保持位居全國前列。早在80年代初期,出口量就已達4000噸,產(chǎn)品銷往港澳、東南亞一帶,以及美國、英國、瑞士、澳大利亞、加拿大、德國等國家;香港導演潘炳權于1952年執(zhí)導電影中的《十字歌》,其中一句:九江雙蒸唔飲得、系人間一大慘事。在海外,九江雙蒸酒被喻為“故鄉(xiāng)水、家鄉(xiāng)酒”。

  歷史久遠

  在中國源遠流長的白酒文化中,粵酒占有一席之地,而粵酒文化的標桿,便是廣東南海九江雙蒸酒。清代詩人曾道恕品飲后寫下“垂竿布網(wǎng)閑中事,慶舉雙蒸醉月明”的干古佳句;康有為師傅九江儒林學者朱九江先生對家鄉(xiāng)酒更是愛不釋手,稱道“喜得儒林陳佳釀,助吾茅舍款嘉賓”;文人墨客對九江雙蒸的喜愛之情溢于言表。

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