卡賽歐（）于2007年十月成立，總部設在上海繁華的市中心，位處新閘路泰興路路口，距南京西路400米�？ㄙ悮W總部共兩層，一層為面積115㎡的品牌旗艦店，二層為230㎡的辦公室。成立之初，卡賽歐先引進了26款各個主要產區(qū)的代表性產品，酒標風格統(tǒng)一，全部以CASAL品牌LOGO為主題，開始了前期的試運營。
    2007年11月中旬，卡賽歐舉行了正式的開業(yè)典禮�？ㄙ悮W（）、CRVM集團、法國駐大使館及商務部、法國食品協(xié)會以及上海政商兩界多方代表一同出席；通過多家新聞媒體宣告卡賽歐正式進入市場。 
    2008年初，卡賽歐增加了30幾款新產品，全部保留法國傳統(tǒng)風味的原標。同時確立當年的主打產品線，正式著手開拓市場。
    到2009年，卡賽歐已經引進大陸近百種不同類型的葡萄酒產品，擁有了較的產品線，并計劃在三年內以每年30種左右的速度增加新產品，終達成完整的產品線，滿足所有類別的需求。