安徽省金裕皖酒業(yè)有限公司，坐落于具有悠久釀酒歷史傳統(tǒng)的皖北名城——界首市。公司占地162畝，現(xiàn)有員工500余人，二期曲酒車間擁有窖池群2000余條，是我省六大原酒生產(chǎn)基地之一，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)、安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習基地。

　　公司始終堅持“敬畏古法，堅守老傳統(tǒng)”的發(fā)展理念，選用優(yōu)質(zhì)的高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食，以菊花心曲為動力，拌在蒸煮糊化的糧食中，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵。形成了清亮透明，綿甜醇厚，窖香濃郁，醬清隱蔽，諸味諧調(diào)的金裕皖酒。

　　在這個追求效率的時代，很多酒廠為了降低成本，提高產(chǎn)量，紛紛把手工釀酒，改成了機械化生產(chǎn)，只有金裕皖，堅守手工釀酒，堅守純糧釀造，這就是金裕皖的品牌主張，更是金裕皖人一直以來堅守的匠心。

　　近年來，公司及產(chǎn)品現(xiàn)后獲得“中國特色旅游商品大賽金獎”“綠色食品”“安徽老字號”“安徽省十大品牌白酒”“安徽省新產(chǎn)品““省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“安徽名 牌產(chǎn)品”“安徽省著 名商標”“省認定企業(yè)技術中心”“安徽省重合同守信用企業(yè)”“三標一體管理體系認證”等榮譽。

　　工藝雖貴必不敢省人工，品味雖貴必不敢省物力。在追求利益和效率的今天，金裕皖，正以一門精絕技藝，手工心傳、妙手偶得，以精神再造中國白酒傳奇。