山東即墨妙府老酒有限公司是一家大型北方傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)企業(yè)，公司創(chuàng)建于1993年。十五年來，公司先后投入5000余萬元不斷改造完善生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備，現(xiàn)占地76畝，建筑面積18000平方米，擁有員工220余人，技術(shù)人員30余名，其中高級(jí)職稱管理人員3人，中級(jí)職稱管理人員7人，年發(fā)酵能力可達(dá)8000噸，灌裝能力1萬噸，現(xiàn)有總資產(chǎn)9700余萬元，其設(shè)施、設(shè)備水平、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量在我國(guó)北方處于地位。  
    企業(yè)始終遵循“傳統(tǒng)、孝道、精誠(chéng)、報(bào)國(guó)”的理念，以四千年釀酒文化和三千年“古遺六法”工藝為發(fā)展支撐點(diǎn)，精心打造北方傳統(tǒng)黃酒“妙府老酒”品牌，企業(yè)較早通過了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系、ISO14001：2004環(huán)境管理體系、HACCP食品管理體系認(rèn)證，是首批獲QS認(rèn)證企業(yè)，企業(yè)在內(nèi)蒙、遼寧、吉林有十五萬畝黍米原料基地，建立了綠色、無公害、生產(chǎn)鏈。企業(yè)先后被選為釀酒協(xié)會(huì)理事單位，釀酒協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)常務(wù)理事單位，黃酒學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，黃酒協(xié)會(huì)副單位，山東省食品協(xié)會(huì)理事單位；并多次榮獲商業(yè)誠(chéng)信企業(yè)、山東省食品誠(chéng)信單位、山東省守信用重合同單位、青島市百?gòu)?qiáng)科技民營(yíng)企業(yè)、青島市消費(fèi)者滿意單位，青島市十佳敬老先進(jìn)單位，公司被即墨市列為五年上市梯次企業(yè)。 
    妙府老酒在黃酒行業(yè)2005年度質(zhì)量檢評(píng)中名列國(guó)標(biāo)黃酒半甜類名，自加熱老酒獲得國(guó)家實(shí)用專利，功能性老酒獲國(guó)家發(fā)明專利，妙府老酒先后被授予 “北方黃酒的代表”、“釀酒行業(yè)質(zhì)量、、誠(chéng)信推薦品牌”、“ 山東歷史文化名酒”、“歷史文化名酒”、“山東”、“山東省自主創(chuàng)新十大品牌”、“青島市商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，產(chǎn)品暢銷各地并出口日本、澳大利亞、新加坡等國(guó)家，妙府老酒2008年被青島市列為培育計(jì)劃。