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皇瑰稠酒-精制黃桂稠酒
稠酒是糯米發(fā)酵的原汁酒,與蒸餾酒(白酒)過濾酒(果酒、啤酒)相比,由于保留了大量的營養(yǎng)物質(zhì)和發(fā)酵糖而比較粘稠,所以叫稠酒。
稠酒是一種原始的酒,據(jù)史載秦以前就有稠酒,稱“濁酒”。用現(xiàn)代科技成果,賦予了稠酒以新的內(nèi)涵和生命,使這個(gè)過去只能現(xiàn)釀現(xiàn)飲的酒類現(xiàn)在能長期保存并走向市場。
稠酒其色白如玉,古有《瓊漿玉液》之稱。其狀似奶液,加入桂花釀造成后酒色淡黃,《黃桂稠酒》其名來源于此。
稠酒是美味酒,其口感香甜、醇厚,無刺激味、無怪味,也是保健酒,可健胃、、調(diào)節(jié)神經(jīng),尤其在產(chǎn)婦哺乳期間對(duì)催乳有很大功效,還是營養(yǎng)酒,含有人體所需的十多種氨基酸,維生素及糖類。
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