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品名:大清花酒 清香型【42°500ml×6】
香型:清香型
包裝:瓶裝
原料:水、高粱、大麥、豌豆等
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
口感:入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格突出
適飲場(chǎng)合:家庭聚會(huì)、自斟自飲、禮節(jié)拜訪、商務(wù)宴請(qǐng)、收藏等
相傳公元1644年,清世祖順治剛進(jìn)入北京時(shí),攝政王多爾袞勞累成疾,庫雅拉將軍獻(xiàn)酒于帳前,多爾袞飲后,頓覺心曠神怡,方知此酒乃將軍家釀之珍品,多爾袞當(dāng)即賜名〔大清花同盛金〕,并下令開酒坊于盛京,定為清官御酒,民間譽(yù)為大清花酒。
清道光年間,大清花同盛金號(hào)匠人在山西汾州地區(qū)開辦大清花酒坊,堅(jiān)守“大清花宮廷御酒”的配方,以高粱、大麥、豌豆、優(yōu)質(zhì)泉水為原料,采用獨(dú)特滿族宮廷釀酒工藝與傳統(tǒng)的杏花村釀酒技藝相結(jié)合,將“大清花酒”獻(xiàn)于民眾。自此,大清花酒伴隨著晉商的腳步享譽(yù)華夏大地。
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