煙臺鳳凰酒莊公司是山東浩源企業(yè)集團(tuán)旗下子公司，位于世界七大葡萄海岸之一的優(yōu)生態(tài)區(qū)—.蓬萊，是集葡萄種植，葡萄酒釀造、灌裝生產(chǎn)加工、銷售于一起的大型葡萄酒莊，擁有“鳳凰酒莊.傳世”、“鳳凰酒莊.傳奇”、“鳳凰酒莊.傳情”、“鳳凰酒莊.莊園”等自主品牌。為了發(fā)揮葡萄產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢特點(diǎn)，釀酒葡萄的生產(chǎn)供應(yīng)，公司按照“一體化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”種植模式，引進(jìn)赤霞珠、蛇龍珠、美樂、霞多麗、雷司令等優(yōu)質(zhì)釀酒品種，在蓬萊擁有自主的葡萄種植基地2000多畝，并與法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納、智利伊塔塔谷、新疆及甘肅等多個葡萄產(chǎn)區(qū)的酒莊、酒廠建立了合作關(guān)系。
    公司擁有的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，聘請國外釀酒師及品酒師、釀酒師共同進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā)及質(zhì)量檢驗(yàn)；的生產(chǎn)車間，先進(jìn)的破碎、壓榨設(shè)備，全不銹鋼控溫發(fā)酵罐和貯酒罐，全自動灌裝生產(chǎn)線，能自葡萄壓榨、發(fā)酵、過濾、灌裝、包裝等工藝生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒需要；公司現(xiàn)擁有1500平方米的地下酒窖，對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的瓶儲和橡木桶儲藏的需要，釀制出的產(chǎn)品口感純正順滑、果香酒香濃郁，深受消費(fèi)者青睞。