產(chǎn)品名稱:燒酒房窖藏酒
產(chǎn)品特點:燒酒房窖藏酒需要把釀酒原料經(jīng)過處理深藏窖中發(fā)酵而成的原酒要經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成,整套工藝長達8個月之久,需要窖藏5年以上才能成為成品。年份時間越長價格越高!
重慶燒酒房酒業(yè)有限公司由原國營四川省榮昌縣酒廠改制的股份制企業(yè),座落于風(fēng)景秀麗、美麗富饒的重慶市榮昌縣安富鎮(zhèn),古有“天下美酒安陶裝、古鎮(zhèn)純糧燒酒房”之美稱,是一家百年歷史、作坊釀造,生產(chǎn)小曲清香型純高粱酒系列產(chǎn)品的企業(yè),本公司以“品牌為中心、品質(zhì)為核心、技術(shù)創(chuàng)新和市場開發(fā)為重點”。
古稱“海棠香國”的重慶市榮昌縣,釀酒條件得天獨厚,早在清朝乾隆年間,就以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱酒而遠近聞名,一直素有“燒酒房”之美稱,歷史上“燒酒房”距今已有310年的釀造歷史,有民謠“磁窯里燒酒房,泥精壺壺排排行,燒酒滴滴“巷子香”,可見反應(yīng)了古陶都“燒酒房”當時榮昌陶與酒的繁榮歷史盛況。
我公司于1979年10月以“燒酒房”牌注冊的高粱酒系列產(chǎn)品,具有無色透明、醇香清雅、品味協(xié)調(diào)等典型風(fēng)味;產(chǎn)品暢銷各地,早在1986年榮獲重慶市優(yōu)質(zhì)食品稱號,1991年“燒酒房”牌高粱酒(瓶裝)榮獲重慶市優(yōu)質(zhì)食品獎,2011年“燒酒房御白干”榮獲第五屆畜牧科技論壇榮昌美食節(jié)名優(yōu)食品獎,2013年7月“燒酒房”牌50度“致和”酒榮獲2013渝、閩、湘、鄂、桂、贛酒類質(zhì)量檢評金獎和2013年7月“燒酒房”牌52度“舒懷”酒榮獲2013渝、閩、湘、鄂、桂、贛酒類質(zhì)量檢評金獎,是饋贈宴請賓朋好友之佳品.
本公司釀酒文化沿襲了上百年之久,具有悠久的傳統(tǒng)歷史和豐厚的文化底蘊,傳承民間百年作坊的釀酒工藝和選用優(yōu)質(zhì)高粱釀制的基酒,具有原始生態(tài)的天然風(fēng)味,使得“燒酒房”牌系列產(chǎn)品更具有柔和回甜、清香馥郁、回味悠長之美感。
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