公開數(shù)據(jù)顯示，是西班牙葡萄酒近十年來增長快的出口市場(chǎng)。基于此，西班牙葡萄酒對(duì)市場(chǎng)的重視度與日俱增。近日，西班牙葡萄酒推廣機(jī)構(gòu)Wines Spain（以下簡(jiǎn)寫：WFS）、生產(chǎn)企業(yè)以及產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)接受了記者的專訪。記者了解到，雖然疫情打亂了預(yù)定計(jì)劃，但加碼市場(chǎng)的決心沒有改變。

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　　過去十年

　　西班牙葡萄酒實(shí)現(xiàn)“蝶變”

　　“在過去十年間，西班牙的葡萄酒業(yè)像脫胎換骨一般，以超音速般的速度，成為全歐洲有創(chuàng)意和活力的葡萄酒產(chǎn)國�！逼咸丫谱骷伊衷Ｉ�在《西班牙葡萄酒中》寫道。

　　眾所周知，西班牙是全世界葡萄種植面積大的國家，葡萄園面積超120萬公頃，同時(shí)也是第三大產(chǎn)酒國。西班牙的釀造風(fēng)格在舊世界國家中獨(dú)樹一幟，有著“斗牛士”般熱情奔放、自然隨性的民族特質(zhì)，完美糅合了這個(gè)古老國度的自然風(fēng)土與人文情愫。

　　近年來，隨著西班牙葡萄酒進(jìn)軍步伐的加速，那些醞釀在葡萄酒中的西班牙文化風(fēng)情，正被越來越多的消費(fèi)者領(lǐng)悟品味。日前，食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)公布了我國2019年1-12月的進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)也證明了這一點(diǎn)。在進(jìn)口來源地中，西班牙的市場(chǎng)份額牢牢占據(jù)前五，進(jìn)口量為6505萬升，進(jìn)口額達(dá)到1.45億美元。

　　西班牙是如何從眾多的葡萄酒產(chǎn)酒國中脫穎而出的呢？又是如何被越來越多的消費(fèi)者接納？

　　“從紅色水果、黑色水果和草本植物的芳香，到雪松和巧克力的香氣，再到干無花果和烤李子的氣息，西班牙葡萄酒給予了葡萄酒愛好者們多重的美妙體驗(yàn)。”有熱愛西班牙葡萄酒的業(yè)內(nèi)人士如是說道。不難看出，從果味馥郁、口感多汁的清新風(fēng)格，到久經(jīng)橡木桶陳年的成熟風(fēng)味，西班牙葡萄酒大的特點(diǎn)之一便是其多樣的風(fēng)格與豐富的個(gè)性。

　　關(guān)于西班牙葡萄酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，在不同的藝術(shù)作品中均有經(jīng)典表述。詩人莎士比亞將西班牙雪利酒（sherry）形容為“裝在瓶子里的西班牙陽光”；因?yàn)榻?jīng)常成為畢加索的構(gòu)圖意象，西班牙葡萄酒更是有著“畢加索的繆斯”之美譽(yù)。凡此種種，無不彰顯西班牙葡萄酒的魅力。

　　對(duì)消費(fèi)者來說，西班牙葡萄酒還有一個(gè)標(biāo)簽——性價(jià)比。對(duì)此，葡萄酒大師Sam Harrop MW曾解釋道：“由于西班牙酒莊大多不會(huì)在市場(chǎng)推廣方面進(jìn)行大量投入，這使得他們的葡萄酒性價(jià)比是超乎尋常的�！� 這一優(yōu)勢(shì)在和其他的主要葡萄酒出口國相比，更加突出，對(duì)于在國內(nèi)有著豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和較完整的銷售布局的酒商商來說，極具吸引力。

　　深究西班牙葡萄酒的高性價(jià)比，除了市場(chǎng)投入的不多，更重要的原因來自于當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)渥，在種植過程中無需過多干預(yù)。同時(shí)西班牙在整個(gè)西歐的人工和生活成本偏低，種種因素，使得消費(fèi)者付出同樣的價(jià)格，在西班牙可以獲得更高品質(zhì)的葡萄酒。

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　　疫情不改信心

　　西班牙酒企將加碼市場(chǎng)

　　西班牙的葡萄酒，如同耀射在伊比利亞半島上的陽光那般，給人一種溫暖的感覺。這份溫暖，在這次的疫情中更顯珍貴——疫情發(fā)生后，WFS和里奧哈產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)參加了公益海報(bào)的制作，敖司堡、菲斯特集團(tuán)等西班牙葡萄酒企業(yè)，紛紛在一時(shí)間利用在西班牙的資源，組織了大量的口罩、防護(hù)服等抗疫物資發(fā)往。這份跨越歐亞大陸的愛心傳遞，表明了西班牙葡萄酒行業(yè)對(duì)市場(chǎng)高度重視。

　　那么，這場(chǎng)突如其來的疫情是否會(huì)改變西班牙酒企對(duì)華政策呢？在記者對(duì)西班牙相關(guān)葡萄酒企業(yè)和產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)的集中采訪中，主流的聲音都明確表示，疫情不會(huì)影響對(duì)于市場(chǎng)的關(guān)注度，并且會(huì)進(jìn)一步加碼市場(chǎng)。

　　WFS方面指出，經(jīng)過2019年一年的推廣，很多業(yè)內(nèi)人士對(duì)西班牙葡萄酒的印象大為改觀，“對(duì)我們來說，推廣還處在一個(gè)上升的階段，遠(yuǎn)沒有到頂峰。哪怕有疫情的影響，整個(gè)上行的趨勢(shì)是不會(huì)改變的�！�

　　DOCa Rioja里奧哈葡萄酒優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地管委會(huì)表示，近年來非常重視市場(chǎng)，并且一直在深耕，推出了一系列豐富多樣的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，不僅面向葡萄酒業(yè)內(nèi)人士，也面向廣大的葡萄酒愛好者，旨在提高里奧哈品牌在的度及影響力。

　　Montsant蒙桑特產(chǎn)區(qū)代表表示，該產(chǎn)區(qū)出口到的數(shù)量只占據(jù)了其出口總量的5%，因此疫情的影響并不是很明顯。作為一個(gè)西班牙小產(chǎn)區(qū)，未來的目標(biāo)是讓成為其世界的前五大出口市場(chǎng)，工作重心依然會(huì)放在推廣及協(xié)助進(jìn)口商和酒莊之間的對(duì)接上面。

　　來自里奧哈的CABALLERO集團(tuán)告訴記者，無論過去和將來，市場(chǎng)都是其全確定的重要市場(chǎng)之一。任何壞的事情中都會(huì)汲取經(jīng)驗(yàn)從而迎來新的機(jī)遇，相信未來政府將嘗試?yán)�用在�?zhàn)勝此次疫情時(shí)的寶貴經(jīng)驗(yàn)來令各方面更加完善，“考慮到市場(chǎng)未來將提供的機(jī)會(huì)，我們將盡一切努力發(fā)展和完善我們的長期市場(chǎng)戰(zhàn)略舉措。”

　　來自蒙桑特的Celler Cairats, Celler Capanes, Cellers Sant Rafel, Celler Vendrell Rived, Celler Masroig, Cooperativa Falset-Mara和Venus la Universal等酒莊一致表示：“我們非常信任我們?cè)诘倪M(jìn)口商，和他們也保持著很好的合作關(guān)系，我們會(huì)在給進(jìn)口商提供的服務(wù)和支持上加碼�！睋�(jù)介紹，在無需支付訂金的情況下，它們會(huì)給進(jìn)口商預(yù)留好其需要的產(chǎn)品及數(shù)量，對(duì)代理也會(huì)放寬要求，一起共渡難關(guān)。

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　　推廣再升級(jí)，加大線上投入

　　精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)人群

　　悠久的釀造歷史、豐富的品種資源、多元的產(chǎn)區(qū)發(fā)展、個(gè)性的酒款特色以及性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，讓西班牙葡萄酒具備綻放市場(chǎng)的核心要素。除此之外，WFS以西班牙美酒文化為支點(diǎn)撬動(dòng)市場(chǎng)的化推廣，也起到了至關(guān)重要的作用。

　　記者了解到，作為西班牙葡萄酒推廣機(jī)構(gòu)，WFS長期堅(jiān)持在上海、成都、北京、廣州、深圳等主要城市舉辦西班牙葡萄酒大師班和品鑒會(huì)，為葡萄酒消費(fèi)者呈現(xiàn)西班牙葡萄酒的風(fēng)味與魅力。

　　而受疫情影響，WFS今年二、三月份的很多線下活動(dòng)無法落地，但是更多的“補(bǔ)救”措施會(huì)相繼實(shí)踐�！拔覀儠�(huì)增加媒體的投入，投放更多的媒體以及大眾媒體。同時(shí)，我們目前正在計(jì)劃線上葡萄酒課程，讓喜愛或者渴望更多了解西班牙葡萄酒的受眾，足不出戶就能獲取相應(yīng)的知識(shí)�！�

　　同時(shí)，WFS方面表示會(huì)加強(qiáng)在推進(jìn)西班牙美酒教育計(jì)劃�！敖逃�計(jì)劃的設(shè)置，針對(duì)不同的人群和要求，分為初級(jí)、高級(jí)課程，以及初級(jí)、高級(jí)講師培訓(xùn)。市場(chǎng)由于地域遼闊，我們?cè)诳紤]將一部分初級(jí)課程固定為線上教育，以觸達(dá)更多的人群�！盬FS方面介紹道。

　　當(dāng)然葡萄酒的推廣離不開一個(gè)“品”字，線下品鑒活動(dòng)亦不可少。對(duì)此，WFS方面透露，疫情結(jié)束后，會(huì)把包括西班牙美酒官方初級(jí)認(rèn)證講師培訓(xùn)在內(nèi)的重要計(jì)劃悉數(shù)完成。

　　記者注意到，WFS針對(duì)市場(chǎng)的推廣活動(dòng)有了新的調(diào)整升級(jí)，力求更加精準(zhǔn)地觸及年輕消費(fèi)群體。

　　“的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)和傳統(tǒng)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)顯著的區(qū)別在于，飲用葡萄酒的人非常年輕化。在西班牙，可能葡萄酒被認(rèn)為是‘中老年人的飲料’，而在卻是‘時(shí)髦的年輕人的飲品’。所以針對(duì)這一不同，我們也會(huì)在戰(zhàn)略上有所調(diào)整�！盬FS方面表示，下一步將在年輕人關(guān)注的話題、渠道中多多發(fā)聲。

　　值得關(guān)注的是，WFS將會(huì)在本周三進(jìn)行線上直播，為消費(fèi)者解構(gòu)西班牙葡萄酒多元與品質(zhì)的雙重魅力。（來源：酒業(yè)家）