“今年體會到了前所未有的市場壓力!焙颖钡睦羁倢τ浾呷绱吮硎,而和李總有同樣感受的經銷商并不在少數。
眾所周知,今年白酒正在經歷新的調整期,對于經銷商來說,產業(yè)結構在調整,新的“洗牌期”開始出現,這對于產業(yè)鏈上的每個人來說,日子并不是那么好過。記者近期在進行市場調查時,經銷商紛紛表示,利潤下滑、內卷越來越嚴重、投入與產出不成正比等現象,正在成為他們發(fā)展的桎梏。
1、新調整期到來,酒商為何而難?
有很多經銷商表示,在已經過去的上半年中,營收和去年相比并沒有下降現象,但是利潤較之過去有所縮水。對于他們來說,Z大的難題就出在了利潤率下降上,而這種現象并不容易扭轉。
為何會出現這樣的情況?一位不愿意透露姓名的經銷商表示,今年白酒消費頻次明顯下降,需求率降低,廠家也確實想了很多辦法來進行拉動,比如通過促銷、返利等政策來支持商家以及終端,但是壓貨任務也同步存在,有些商家為了完成年度任務,獲得政策支持,就會進行降價銷售。
河南尚品天香供應鏈管理有限公司董事長李風光對記者表示,今年的市場壓力確實很大,尤其是進入夏天以來,天氣比較熱,白酒的動銷也開始下降,動銷的基本都是區(qū)域性的流動品牌,這類產品往往利潤空間較低。他提到,從今年年初開始,消費力的不足,導致白酒整體消費頻率下降,消費水平降級,社會庫存比較大。所以從經銷商到零售商,今年的主旋律就是降庫存。李風光認為,不要指望酒類的消費在今年能有很快的轉折和復蘇,畢竟白酒消費的基本盤并沒有太大變化。
這一觀點也得到了湖南長沙經銷商榮聯峰的認可。他表示,今年各大品牌在市場上的價格均有不同程度的下降,因此導致經銷商和終端的利潤空間下降,“白酒的深度調整期開始了,”榮聯峰認為,湖南市場上,很多中小微企業(yè)今年減少了白酒的消費額,導致廠商在這方面的銷量有所下滑。他本身是一名品牌運營商,在這樣的情況下,他又不想降低合作伙伴的利潤空間,因此只能通過犧牲量來保 證產品的利潤率。對于榮聯峰這樣的開發(fā)商,在價格空間的掌控上還有一定的自主權,因此能通過市場任務量的調節(jié)來管控產品價格。
武漢華夏糖酒副食品有限公司董事長夏敬荒表示,前幾年行業(yè)形勢好的時候,一些品牌或者熱品類將目標定得比較高,因此進入調整期后,渠道壓力相對來說比較大,尤其是一些三四線品牌讓經銷商非常為難。他認為,現在主要是消費能力和消費信心的問題。而經銷商之所以獲利能力差了,是因為很多品牌寄情于消費者促銷活動,針對C端的活動非常多,因此無形中將產品的價格“打”下來了。
2、在C端中找到確定性銷量
盡管白酒競爭越來越內卷,廠商之間的競爭也在不斷加劇,但白酒市場中依然有確定性的銷量。
在市場調查中,不少經銷商都提到今年的主要工作就是圍繞消費者進行,無論是宴席還是團購,都是抓C端的重要舉措。李風光提到,宴席是在有限的消費里的剛需渠道,老百姓的宴席用酒是必須的,所以各個廠家為了增銷量,都在抓這一確定性渠道。此外,高凈值人群的消費依然存在,但這是少部分品牌的核心消費群體。而傳統(tǒng)的政商務團購,則是大部分品牌能夠打通的渠道,因此在這一市場中的爭奪也非常激烈。
夏敬荒提到,現在市場上白酒品牌競爭很激烈,而消費者的忠誠度沒有那么高,尤其是團購渠道主要面對的是民營企業(yè),這些企業(yè)老板要衡量自己的付出,因此他們對促銷活動比較看重,會權衡比較哪個品牌的價格足夠優(yōu)惠,給得力度更加大!八,2023年的內卷不是在傳統(tǒng)渠道上,而是在C端中。以前只是渠道扁平化,而現在是跨過渠道,直接到C端人群中了!毕木椿拇淼钠放瓢▌排乒境銎返牟荼灸甏,該產品是去年剛剛上市的新品,目前所有的運營商都是C端運營商,大家的工作就是鎖定消費意見領袖,把精細化工作做好。
據他透露,去年6月到10月,草本年代在武漢市場就已經做了1800場小品會。在今年召開的經銷商大會上,勁牌宣布今年還會加強在小品會以及回廠游中的力度。對此夏敬荒提到,所有的品牌都在圍繞C端做活動,如果影響力不夠,行動力也不強的品牌,很難在這輪競爭中勝出。
細細來看,正如多位酒商反映,自從春節(jié)之后,各大品牌在宴席以及團購中均加強了操作力度。比如習酒就啟動了“君品之約”活動,組織全國各區(qū)團購消費領袖與渠道合作客戶赴廠體驗,積極開展“窖藏習酒內購會”等活動。根據數據顯示,習酒上半年共組織開展“君品之約”475團次,9527人次回廠;“君品薈”圈層活動144場次;“君品習酒杯”高爾夫精英賽38場次;開展窖藏內購會809場次,參與活動企業(yè)達2589家。
C端競爭加劇,由此帶來的問題是同質化活動嚴重。有不少經銷商表示,現在大家都在“拼”C端,但是核心消費者的數量是有限的,同樣的活動,或者沒有看點的活動,有些消費者就不再愿意參與了。
3、下半年,酒商在內卷中“拼”起來
如今,下半年已經“啟程”,而為了拉動消費,國家也同步出臺了“擴消費20條”,以優(yōu)化消費環(huán)境和體驗。那么,在下半年中,白酒消費是否能夠同步獲得拉動?目前來看,酒商對此呈現出不同的看法。
如何看待下半年白酒消費:
43%的經銷商認為,如今國家對經濟出臺了一系列的措施,在經濟向好的同時,也會有助于白酒的銷售。而38%的經銷商則認為,今年下半年也不會有太大的改變。李風光提到,即使下個月就要進入中秋節(jié)旺季,但是基本上也能預測到白酒的消費量不會有太大的提高,復蘇是需要時間的。他認為,今年白酒出現了四個比較明顯的消費特點:
一是銷量好的產品以頭部品牌的大單品為主,但是這類產品的庫存壓力并不小,導致價格有所下行,而二三線品牌動銷情況不是特別理想;二是無論是行業(yè)、廠家還是經銷商,都進入洗牌階段;三是經濟較好的區(qū)域,如長三角、珠三角經濟活躍度強,經濟反彈快,因此白酒消費情況優(yōu)于其他區(qū)域;四是白酒基本盤已定,頭部品牌增長越快,其他品牌生存就越困難,意味著白酒的集中與分化現象更加突出。
但夏敬荒則認為,中秋節(jié)緊跟著就是國慶節(jié),此時喜宴的數量肯定會提高,針對宴席消費做一些針對性的活動,同上半年相比,一定會帶動白酒的消費。他提到,與2019年同期相比,公司的營收和利潤都有所上升,原因是公司的產品結構發(fā)生了變化,代理了一些中高端及以上產品。對比夏敬荒公司的情況,實際上這和白酒產業(yè)的發(fā)展有著共通之處。在觀察近幾年白酒上市公司的年報可以看到,產品結構提升對于酒企的業(yè)績和利潤增長起著十分重要的作用,而這一情況在經銷商群體中同樣在上演。
對于下半年的主要工作,夏敬荒依然提到了C端的重要性。他表示,對于C端的競爭,精準畫像十分重要。如今無論是光瓶酒,還是高端酒都在爭奪C端用戶,那么就要看自己經營的產品價格帶應鎖定哪部分群體,大眾酒需要圍繞終端做活動,就要針對一些餐飲店或者煙酒店的常客,開展有效的促銷活動,不但及時要對這些客戶進行回訪,還要多輪次開展活動,持續(xù)性地做工作,才能有效地帶動消費。如今,夏敬荒還提到,以前公司針對大外場的“外賣”模式,曾經在2016~2018年中起到了很好的效果,但后來處于疲態(tài)化,如今這一模式又開始受到消費者的歡迎。于是他在武漢KA的外部賣場中,又恢復了產品集中陳列和促銷活動,對于產品的銷售也起到了拉動作用。
李風光也提到,經銷商一定要和上游廠家的戰(zhàn)略方向保持一致,做好大單品的基礎工作,還要加強終端的服務和消費者的工作,這也是其今年下半年的工作重點。
你看好今年下半年的白酒消費嗎?歡迎下方留言探討。(來源:酒說)