“確保2020年新增純糧固態(tài)基礎(chǔ)酒產(chǎn)能6萬噸；2021年完全投產(chǎn)后，實現(xiàn)年新增銷售收入400億元、利潤80億元、稅收近100億元，實現(xiàn)再造一個瀘州老窖”，在3月20日舉行的2020年四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進會上，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼如此表示。

　　來自四川省各級領(lǐng)導(dǎo)以及川酒“六朵金花”“十朵小金花”企業(yè)同時在場，“再造一個瀘州老窖”備受關(guān)注。

　　就在數(shù)天前，瀘州老窖（000568）發(fā)布公告稱，公司決定由全資子公司瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司按照評估值以自有資金22754.66萬元（含交易增值稅），向公司控股股東瀘州老窖集團有限責(zé)任公司、全資子公司瀘州嘉信控股集團有限公司購買土地及配套構(gòu)筑物用于基酒存儲。

　　3月11日，瀘州老窖公告稱擬發(fā)行規(guī)模為不超過15億元公司債券，將主要用于釀酒工程技改項目（二期工程）、信息管理系統(tǒng)智能化升級建設(shè)項目、黃艤釀酒基地窖池密封裝置購置項目及黃艤釀酒基地制曲配套設(shè)備購置項目。

　　名酒技改工程并不罕見，但如果了解這15億元，不過是總額40億元公司債券的一期，也是總投資74億元的釀酒工程技改等重大項目一部分，就明白瀘州老窖正雄心勃勃。

　　瀘州老窖算老幾？

　　雖然“茅老大”“五老大”“汾老大”常被談及，但瀘州老窖其實才是迄今為止，擔(dān)當(dāng)白酒老大時間長的企業(yè)：自1952年一屆評酒會后，一直到上世紀(jì)80年代中期，一度產(chǎn)量比四川另外五朵“金花”企業(yè)產(chǎn)量總和還要多。

　　1984年，國家取消酒廠糧食調(diào)撥的限制，酒廠可以按照市場價格購買糧食，同時酒稅也有了大幅下調(diào)，汾酒等企業(yè)抓住了這一機遇，產(chǎn)能快速擴張。僅汾酒一家企業(yè)產(chǎn)能突破8000噸，占了13種名酒產(chǎn)量的一半。

　　彼時，名酒價格尚未放開，產(chǎn)量直接決定實力。1988年，汾酒取代了瀘州老窖成為“汾老大”，也是在這一年，國家放開名煙名酒價格，五糧液等企業(yè)率先提價，終在1994年超過汾酒，成為“五老大”。

　　從上市公司的年報數(shù)據(jù)來看，1995年時，瀘州老窖營業(yè)收入低于五糧液和古井貢酒，在已上市的名酒中，位居第三。

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，另外一家企業(yè)開始步入發(fā)展快車道，這家企業(yè)就是后來的“茅老大”茅臺。雖然茅臺分別在2006年、2013年在零售價、營收方面超過五糧液，但是在2000年時就已經(jīng)超過瀘州老窖。

　　在這一階段，瀘州老窖銷售收入在白酒行業(yè)僅次于茅臺和五糧液，與劍南春相仿，基本占據(jù)行業(yè)第三位置。這種情況在2010年發(fā)生改變，洋河一舉逆轉(zhuǎn)成為“行業(yè)三甲”之一，自此瀘州老窖再也未能回到這個位置。

　　“重回三甲”成為瀘州老窖的心結(jié)，但在“藍色經(jīng)典”系列的加持下，洋河將瀘州老窖甩在了后面，兩者營收差距一路從2010年的22.5億，拉大到2018年的111億，一個身位。

　　如今，對于瀘州老窖來講，前有茅臺、五糧液、洋河三家“標(biāo)兵”，身后則有著汾酒、古井、劍南春、郎酒等對手的重圍。

　　一紙募資背后的現(xiàn)實

　　“茅臺酒供不應(yīng)求”深入人心同時，很多人并不知曉瀘州老窖的產(chǎn)量困擾。

　　瀘州老窖2019年股東大會顯示，國窖1573年產(chǎn)基酒只有3000噸，加上之前每年基酒的留存，總量也不過2萬噸。瀘州老窖2018年年報顯示，公司年生產(chǎn)酒類15.68萬噸，銷售量為14.64萬噸，庫存量5.02萬噸。

　　茅臺酒2020年產(chǎn)能擴建工程完成后將達到產(chǎn)能階段性“天花板”——5.6萬噸，年內(nèi)確定的市場投放量則達到3.45萬噸，而隨著規(guī)劃的“十四五”規(guī)劃項目落地，茅臺系列酒也將達到5.6萬噸。

　　“這是貴州茅臺未來的競爭力、實力和后勁”，茅臺集團原黨委書記、董事長李保芳表示，按照茅臺集團規(guī)劃，將在兩年內(nèi)完成總?cè)萘亢嫌?萬噸成品庫建設(shè)。此外，貴州茅臺2018年年報顯示，公司目前庫存成品酒1.44萬噸，半成品酒達到22.2萬噸。

　　五糧液普五年銷量約在2萬噸左右。根據(jù)五糧液2018年年報顯示，公司年酒類銷售量19.16萬噸，生產(chǎn)量19.2萬噸，庫存量1.3萬噸。此外，五糧液正謀劃新增12萬噸產(chǎn)能以及30萬噸酒庫、35萬噸勾儲酒庫等項目。

　　洋河更堪稱“基建狂魔”。有數(shù)據(jù)顯示，洋河目前基酒年產(chǎn)能達到16萬噸，成品酒年產(chǎn)能21萬噸左右，儲藏能力已經(jīng)達到100萬噸。按照洋河披露的占比，夢之藍M9、手工班產(chǎn)量約為1.1萬噸左右。

　　如此算來，就可以發(fā)現(xiàn)瀘州老窖的“尷尬”：國窖1573的產(chǎn)量大約只有茅臺酒的5%、普五的15%、夢之藍M9和手工班的27.3%。即便是總產(chǎn)量，瀘州老窖也是三家濃香型企業(yè)中產(chǎn)量少的。

　　如此就不難理解瀘州老窖為何一定要花費巨資上馬技改項目。

　　根據(jù)公告，瀘州老窖本次募集15億，是證監(jiān)會2019年批準(zhǔn)的總額40億元資金募集的第二期，2019年8月瀘州老窖已成功發(fā)行25億元。資金將全部用于釀酒工程技改項目。

　　這是瀘州老窖確定的“十三五”期間重點投資建設(shè)項目，計劃總投資74.14億元。2017年，瀘州老窖已經(jīng)募集資金30億元，用于一期工程建設(shè)。據(jù)了解，該項目全部建成后將形成年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒10萬千升、曲藥10萬千升和儲酒30萬千升的能力。

　　該項目部分窖池已經(jīng)投產(chǎn)，2020年產(chǎn)能預(yù)計達到1萬千升，2021年將達到6萬千升。對于以高端白酒為主戰(zhàn)場的瀘州老窖來講，如此大規(guī)模的產(chǎn)能落地，無疑將擴張高端白酒產(chǎn)能，解決困擾瀘州老窖的產(chǎn)能瓶頸問題。

　　不僅如此，按照劉淼“再造一個瀘州老窖”的介紹，瀘州老窖也正在推進傳統(tǒng)白酒以外養(yǎng)生酒、果露酒和創(chuàng)新酒類的研究，而在這些領(lǐng)域，大多數(shù)一二線名酒企業(yè)，幾乎都站在同一個起跑線上。

　　產(chǎn)能的擴張，無疑將在這條賽道上形成更深遠的助力。

　　瀘州老窖的“野心”

　　在3月20日舉行的2020年四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進會上，瀘州市在進行2021年工作安排時指出，要推動瀘州老窖重回“行業(yè)前三”，力爭實現(xiàn)營業(yè)收入190億元。

　　在很長一段時間，瀘州老窖很少公開提“重回前三”，而是以“輕資產(chǎn)、重品牌、多杠桿”的經(jīng)營策略，重點布局貿(mào)易、食品、金融、酒業(yè)、物流、建工文旅等六大產(chǎn)業(yè)，尋求自身做大做強。

　　然而，瀘州老窖并非沒有“野心”。

　　2012年，酒行業(yè)陷入深度調(diào)整，就在茅臺酒、五糧液出現(xiàn)價格下滑的同時，瀘州老窖卻堅持國窖1573“不降價”，期望能夠?qū)崿F(xiàn)對競品的“彎道超車”。這一舉動終讓瀘州老窖日后極為被動，但“老大情結(jié)”顯露無疑。

　　對于這一階段，劉淼曾進行反思，認(rèn)為在行業(yè)深度調(diào)整中“出現(xiàn)了一些失誤，銷售市場被競爭對手包圍分割”，“和行業(yè)前三差距拉大了”。在劉淼的推動下，定位“濃香國酒”的1573，通過堅定提升品牌高度、價格高度、品質(zhì)高度，牢牢站位超高端白酒陣營。

　　劉淼履新之后，“重回三甲”被頻繁提及。

　　2016年，瀘州老窖公開提出了“站在第 一集團軍，重回前三強”的長遠戰(zhàn)略目標(biāo)。2018年3月，劉淼在瀘州老窖經(jīng)銷商大會上提出，公司要在“十三五”末重回行業(yè)前三，這也成為瀘州老窖實現(xiàn)復(fù)興的“硬指標(biāo)”。

　　在此，瀘州老窖將2019年確定為“搏命年”，趕超的決心可見一斑。

　　然而，盡管瀘州老窖決心極大，且過去幾年表現(xiàn)搶眼，但距離“前三”目標(biāo)仍有相當(dāng)長的一段路。僅營收業(yè)績看，瀘州老窖與洋河的差距一路從2010年的22.5億，拉大到2018年的111億。

　　先來看洋河，目前洋河是行業(yè)內(nèi)擁有雙名酒、兩大、六枚馳名商標(biāo)的僅一企業(yè)；擁有白酒行業(yè)強大的營銷網(wǎng)絡(luò)平臺；擁有名優(yōu)窖池7萬多口，年原酒產(chǎn)量超過16萬噸，年成品產(chǎn)量超過29萬噸，總儲酒量達100萬噸，無論是廠區(qū)規(guī)模、窖池數(shù)量、原酒產(chǎn)能還是市場占有量，均穩(wěn)列行業(yè)第 一。

　　除了在品牌、市場和產(chǎn)能方面的行業(yè)優(yōu)勢，洋河的戰(zhàn)略定力強，近年來也在積極轉(zhuǎn)型，塑造自身的“新動能”。洋河提出營銷調(diào)整轉(zhuǎn)型為主體，著力打造“雙品牌戰(zhàn)略”與“品質(zhì)突破”兩大發(fā)展引擎，大力實施“管理驅(qū)動、數(shù)字化驅(qū)動、文化驅(qū)動、機制驅(qū)動”四輪驅(qū)動工程。

　　在行業(yè)內(nèi)，洋河較早主動適應(yīng)新常態(tài)，打響調(diào)整轉(zhuǎn)型攻堅戰(zhàn)。上一輪的成功源自于從藍色經(jīng)典到深度分銷的“主動出擊”。如今，洋河采用“主動調(diào)整”，謀求“主動升級”，構(gòu)筑更強大的三甲護城河。

　　再來看與老窖同一陣營的汾酒。近年來汾酒推進國企改革徹底激發(fā)了老名酒的增長引擎。汾酒速度、汾酒加速度成為行業(yè)熱詞。從營收來看，2019年汾酒預(yù)計實現(xiàn)119億，打響改革落地戰(zhàn)、業(yè)績攻堅戰(zhàn)、行業(yè)進位戰(zhàn)。

　　競爭越來越激烈，劉淼有著清醒的認(rèn)識。在他看來，“不是說我們今天講回歸前三，明天就能實現(xiàn)，這個確實很難。“‘殺出重圍、回歸前三’更是一種長期的發(fā)展目標(biāo)，是‘咬定青山不放松’的目標(biāo)和動力”�！拔磥�3到5年，白酒處于波動期集中度將大幅提升，只有少數(shù)寡頭可以更好地存活�！�

　　在“2016十大經(jīng)濟年度人物”頒獎典禮上，組委給劉淼的頒獎詞中寫道：“當(dāng)下可觀，未來可期”。這既是寫給劉淼，也是寫給那個曾經(jīng)當(dāng)過“瀘老大”的瀘州老窖。（來源：云酒頭條）