3月18日，第四代品味舍得上市發(fā)布會(huì)在線上舉行，據(jù)悉此次發(fā)布會(huì)在新浪網(wǎng)進(jìn)行直播，京東、蘇寧、天貓等平臺(tái)同步直播。

　　記者在此次新品發(fā)布會(huì)直播中獲知，舍得酒業(yè)推出的新品為52度第四代品味舍得、38度第四代品味舍得，兩款產(chǎn)品分別瞄準(zhǔn)500元至600元的價(jià)格帶。第四代品味舍得采用的原酒年份為6年以上，且調(diào)味酒選用15年以上的基酒。該產(chǎn)品還采用“雙年份”標(biāo)識(shí)，以進(jìn)一步規(guī)范老酒產(chǎn)品規(guī)范化和透明化。

　　眾所周知，近年來(lái)老酒行業(yè)逐漸成為熱點(diǎn)，老酒不僅值得品鑒，還有收藏投資、商務(wù)禮贈(zèng)等價(jià)值。據(jù)《老酒市場(chǎng)指數(shù)》報(bào)告顯示，2018年老酒的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到500億元。未來(lái)3年，老酒價(jià)格不斷上升，消費(fèi)人群持續(xù)增加，老酒市場(chǎng)規(guī)模也會(huì)不斷擴(kuò)大。2021年，老酒的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到千億。包括舍得、酒鬼酒、國(guó)臺(tái)、歌德盈香等眾多酒企及平臺(tái)紛紛加碼老酒市場(chǎng)。除白酒行業(yè)外，近年來(lái)眾多外界資本也陸續(xù)涉足老酒行業(yè)。

　　去年6月，阿里便將觸角伸向老酒行業(yè)，集中拍賣一批高端年份老酒，拉近了老酒與消費(fèi)者的距離。此時(shí)，記者登陸了該平臺(tái)首頁(yè)看到，不僅有起拍價(jià)幾十萬(wàn)甚百萬(wàn)的老酒專場(chǎng)組合，還有價(jià)值幾千元的八九十年代瀘州老窖大曲酒、劍南春金蓋濃香型白酒、古井貢酒小獻(xiàn)禮版，出價(jià)次數(shù)均破千，其中在拍送機(jī)構(gòu)中不難發(fā)現(xiàn)一些老酒垂直平臺(tái)的加入。

　　除阿里率先看中老酒這塊“蛋糕”外，專注于老酒領(lǐng)域市場(chǎng)的歌德盈香，也于2019年3月獲得了光大控股旗下人民幣夾層基金投資的10億元人民幣。此舉也幫助歌德盈香進(jìn)一步完善了老酒零售的戰(zhàn)略布局，打造多元化多層次生態(tài)圈價(jià)值體系。

　　縱觀老酒行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，老酒的品鑒市場(chǎng)以及收藏市場(chǎng)逐漸形成規(guī)模，與此同時(shí)對(duì)于存世量決定價(jià)值、稀缺度決定市場(chǎng)的老酒而言，變現(xiàn)渠道、價(jià)格亂象、夸大年份以及真假難辨等問(wèn)題成為行業(yè)痛點(diǎn)。尤其是近幾年，老酒行業(yè)常出現(xiàn)提高老酒年份從而哄抬價(jià)格的現(xiàn)象，伴隨“酒齡”的過(guò)度夸大，其售價(jià)也水漲船高，導(dǎo)致行業(yè)價(jià)格亂象問(wèn)題嚴(yán)重。

　　在這樣的大背景之下，2019年3月，白酒年份團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式頒布實(shí)施，為白酒行業(yè)年份產(chǎn)品提供了參考依據(jù)以及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。此后，各大中型白酒企業(yè)紛紛申請(qǐng)年份酒認(rèn)證。

　　對(duì)此，國(guó)家食品質(zhì)檢中心副主任、教授級(jí)高工程勁松表示，目前行業(yè)對(duì)白酒年份的監(jiān)管制定更加規(guī)范有序，有行規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。老酒市場(chǎng)方興未艾，未來(lái)會(huì)有更多值得消費(fèi)和收藏的老酒消面向消費(fèi)者。（來(lái)源：北京商報(bào)）