2020年，對(duì)于酒水行業(yè)來說，注定是不平凡的一年。開年的冠狀病毒“黑天鵝”事件，讓原本熱鬧的春節(jié)檔遭遇“寒流”，“不出門、不串門”的宅文化令消費(fèi)端發(fā)生萎縮，酒類銷售被疫情“凍結(jié)”，行業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。不過業(yè)內(nèi)人士指出，酒水市場(chǎng)此前也曾經(jīng)歷過波動(dòng)，但較強(qiáng)的消費(fèi)韌性能都確保市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，本輪疫情只是階段性影響，行業(yè)長(zhǎng)期向好的趨勢(shì)不變，但“”疫情將加速行業(yè)洗牌，集中化程度將越來越高，長(zhǎng)遠(yuǎn)看，疫情對(duì)高端名酒反而是機(jī)會(huì)。

　　黑天鵝來襲，白酒行業(yè)加劇洗牌

　　春節(jié)歷來是酒類消費(fèi)的旺季，按照往年的規(guī)律，白酒在春節(jié)旺季的銷售額可以占到全年總額的三到四成，但疫情肆虐下，消費(fèi)端需求減弱、酒企暫停生產(chǎn)、經(jīng)銷商庫存積壓……行業(yè)也被迫按下“暫停鍵”。

　　“節(jié)前銷售都挺好的，但由于疫情影響，春節(jié)市場(chǎng)基本沒動(dòng)銷，上半年可能會(huì)比較低迷”，華中市場(chǎng)一位酒商表示，壓力還是有的，但不排除疫情解除后出現(xiàn)一波報(bào)復(fù)性消費(fèi)熱潮。安徽一位酒商表示，春節(jié)期間婚宴、家宴市場(chǎng)基本為零，但相信是暫時(shí)的，“目光會(huì)放長(zhǎng)遠(yuǎn)”。山東市場(chǎng)一位酒商表示“總體來說比較謹(jǐn)慎，首要�，F(xiàn)金流，上半年如果能挺住，下半年也會(huì)好一點(diǎn)，長(zhǎng)期來看，這也是一個(gè)靠外力整合行業(yè)的機(jī)會(huì)。”

　　業(yè)內(nèi)人士表示，白酒行業(yè)此前也曾經(jīng)歷過波動(dòng)，但較強(qiáng)的消費(fèi)韌性能都確保市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，雖然此次疫情爆發(fā)比非典時(shí)嚴(yán)重，但國家和企業(yè)的應(yīng)對(duì)更為積極，相信困難時(shí)暫時(shí)的，一定會(huì)度過難關(guān)。一項(xiàng)對(duì)4837位酒商的調(diào)查也顯示，大部分經(jīng)銷商認(rèn)為此次疫情是“階段性影響”，疫情會(huì)加劇行業(yè)洗牌，但行業(yè)整體向好局面不變，疫情背后是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

　　江蘇一位經(jīng)銷商表示，“這次疫情對(duì)春節(jié)銷售影響很大，但對(duì)高端酒類的沖擊小，像茅臺(tái)、夢(mèng)之藍(lán)等高端白酒，主要用于節(jié)時(shí)送禮和賓客宴請(qǐng)，這波消費(fèi)在春節(jié)前一周左右已經(jīng)基本完成。疫情過后，我們也會(huì)采取相應(yīng)調(diào)整，加大線上渠道力度，其次是品類調(diào)整，會(huì)多考慮高端名酒�！�

　　證券分析師薛玉虎分析認(rèn)為，中高端以上白酒的銷售交易在除夕前已經(jīng)完成，庫存轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中，春節(jié)隔離封閉，客觀上會(huì)促進(jìn)家庭聚飲消費(fèi)。而中小酒企受限于春節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)需求減少和延期復(fù)工帶來的成本壓力，以及接下來疫情結(jié)束直接進(jìn)入白酒淡季，在較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)處于銷售低迷狀態(tài)，其經(jīng)營將可能雪上加霜。從產(chǎn)業(yè)演變來看，“”疫情將加速行業(yè)向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)名酒反而是機(jī)會(huì)。

　　事實(shí)上，伴隨著消費(fèi)升級(jí)和行業(yè)集中度提升，傳統(tǒng)白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)近幾年逐步在往高端化“演化”，而此次疫情“催化”了這種情況，“對(duì)于大量的渠道來講，真正能夠加速資金回籠的可能首先是去處理那些好賣的產(chǎn)品或品牌，其次才是其它類產(chǎn)品，經(jīng)過這場(chǎng)‘戰(zhàn)疫’后，大量的渠道將會(huì)首先把化酒企或省酒的產(chǎn)品線‘加速銷售’，因此名酒們?cè)谇�道上的�?jìng)爭(zhēng)將會(huì)比以往更加“白熱化”，未來大量渠道將是名酒之間“打擂”的舞臺(tái)。

　　高端名酒從不缺乏市場(chǎng)，研報(bào)《鼠年調(diào)研小結(jié)：2020年春節(jié)白酒動(dòng)銷怎么樣？》中就指出，2020年春節(jié)白酒動(dòng)銷穩(wěn)中有升，市場(chǎng)持續(xù)向頭部企業(yè)集中。管理、區(qū)域和產(chǎn)品是白酒公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的核心動(dòng)能，長(zhǎng)期看茅臺(tái)、洋河股份等龍頭優(yōu)勢(shì)明顯。研報(bào)指出，2019年深度調(diào)整以后，洋河動(dòng)銷有加速跡象，其中“夢(mèng)之藍(lán)M6+”在江蘇省內(nèi)上市2月余，市場(chǎng)反饋動(dòng)銷好于預(yù)期，多地出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，消費(fèi)者接受度較高。

　　作為洋河股份在高端布局的重要棋子，“夢(mèng)之藍(lán)M6+”自去年底在江蘇省內(nèi)上市以來就以高品質(zhì)、高顏值穩(wěn)站高端。從助力航天夢(mèng)、攜手江蘇衛(wèi)視跨年、與《人民日?qǐng)?bào)》聚焦十位時(shí)代先鋒、新浪微博“下一個(gè)十年”的超級(jí)話題討論……用一系列動(dòng)作奏響了品牌強(qiáng)音，成為新時(shí)代的精神弘揚(yáng)大使，迅速為消費(fèi)者所喜愛。

　　由于采用“一商為主，多商配合，互補(bǔ)協(xié)調(diào)”的布局原則，改變了以往鋪開的策略，“夢(mèng)之藍(lán)M6+”渠道利潤(rùn)較為穩(wěn)定，更是受到經(jīng)銷商的追捧。據(jù)了解，目前“夢(mèng)之藍(lán)M6+”已經(jīng)開始啟動(dòng)推廣招商，其前景已被眾多業(yè)內(nèi)人士看好，縱觀這次疫情，高端白酒受影響小，相信疫情過后這款稀缺優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的經(jīng)銷權(quán)也將被爭(zhēng)搶。（來源：證券時(shí)報(bào)網(wǎng)）