2月15日-2月18日,天鵝釀酒集團(tuán)2020年會以遠(yuǎn)程視頻會議的形式在中澳幾十個城市同步召開,天鵝莊團(tuán)隊(duì)對2019年工作進(jìn)行了總結(jié),并進(jìn)一步對2020年預(yù)算做出詳細(xì)規(guī)劃,力求將每一筆費(fèi)用都落到實(shí)處。
澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)董事長李衛(wèi)的這封信并不算長。但字句間,盡是振奮與溫情,也滲透著不可替代的力量與堅毅。
李衛(wèi)的信
突如其來的疫情打亂了所有的節(jié)奏。
一聲令下,武漢封城。經(jīng)歷過非典的李衛(wèi)迅速察覺到事態(tài)的嚴(yán)重性。
天鵝釀酒集團(tuán)也迅速緊張起來、行動起來,要求所有員工按時匯報身體情況、取消出差或休假并盡快返回駐地、減少出行或自行隔離,對辦公室進(jìn)行、為員工準(zhǔn)備充足的口罩、提供的防護(hù)建議,迅速召開視頻會議就年度營銷重點(diǎn)工作和疫情應(yīng)對措施進(jìn)行專項(xiàng)研討。
記者注意到,這段時間,天鵝莊的銷售人員也一時間與經(jīng)銷商合作伙伴進(jìn)行了溝通,了解他們面臨的問題和難處,摸清團(tuán)購、零售等渠道的動銷情況,并以一商一策的形式幫助合作伙伴提升市場競爭力和產(chǎn)品動銷力。
李衛(wèi)建議,經(jīng)銷商要在戰(zhàn)略上藐視、戰(zhàn)術(shù)上重視疫情帶來的問題,積極應(yīng)對,迅速調(diào)整:根據(jù)疫情調(diào)整和細(xì)化全年?duì)I銷方案,開展對下一級客戶和消費(fèi)者的摸底工作,制定適合的營銷方案;積極開展員工培訓(xùn),提升綜合素質(zhì)和戰(zhàn)斗力;調(diào)整和優(yōu)化組織架構(gòu)和人員;精兵簡政,優(yōu)化結(jié)構(gòu),研究每個人的優(yōu)缺點(diǎn),盡量做到揚(yáng)長避短。
李衛(wèi)認(rèn)為,疫情會對行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行一次健康度的考驗(yàn),將提升行業(yè)的整體門檻。對于現(xiàn)金流緊張、經(jīng)營管理水平較低、抗風(fēng)險能力較差的企業(yè),疫情帶來的門檻提升是致命的,面臨出局;對于擁有較好現(xiàn)金流、經(jīng)營管理和戰(zhàn)略調(diào)整較好企業(yè),從短期到長期都帶來積極的影響。因此,經(jīng)銷商朋友們可以利用疫情期間大家比較空閑的機(jī)會,積極做品牌推廣、品類普及等工作,引導(dǎo)消費(fèi)者個人居家消費(fèi),同時制定營銷方案和庫存儲備計劃,為疫情結(jié)束后的市場反彈做充足的準(zhǔn)備。
通過上述動作,足以窺見天鵝釀酒集團(tuán)對員工、對經(jīng)銷商合作伙伴的重視。但在李衛(wèi)看來,這些還不夠。
信心比黃金更重要。李衛(wèi)希望能再做點(diǎn)什么,為員工、經(jīng)銷商合作伙伴及廣大行業(yè)同仁們加加油、打打氣。
“干脆寫封信吧。”他想。
于是,數(shù)日后,天鵝釀酒集團(tuán)的員工、經(jīng)銷商合作伙伴們都收到了一封信:《致天鵝家人們的一封信》。
艱難時刻
酒行業(yè)正遭遇艱難時刻。
聚會、宴席、走親訪友等酒類消費(fèi)場景受到嚴(yán)重限制,酒類消費(fèi)幾乎整體停擺。各個環(huán)節(jié)都面臨著的壓力。
記者從天鵝釀酒集團(tuán)了解到,受疫情影響,其團(tuán)購客戶亟待動銷,零售渠道也受到了較大的影響。
李衛(wèi)坦言,如果到四月份生意還不能恢復(fù)正常,天鵝釀酒集團(tuán)將出現(xiàn)三百萬澳幣的現(xiàn)金流缺口。如果疫情持續(xù)到五六月,缺口還將進(jìn)一步擴(kuò)大。
李衛(wèi)告訴記者,由于干旱、火災(zāi)等原因,近幾年,澳大利亞釀酒成本普遍提高。近期,澳大利亞即將迎來采摘季,屆時,無論是釀制新酒、還是灌裝老酒都需要大量的資金。此外,為配合春節(jié)旺季和節(jié)后補(bǔ)貨,集團(tuán)于去年十二月和今年一月往國內(nèi)發(fā)了大量的貨,不過,由于今年春節(jié)突發(fā)疫情,旺季幾乎夭折,“反而把自己給拴住了”。
此般困境,不啻為一次重大打擊。好在,李衛(wèi)從容且冷靜。
這份從容冷靜,從其非典時期的經(jīng)歷即可窺見一斑。
當(dāng)時,李衛(wèi)還經(jīng)營著地板的生意,公司總部位于北京!氨本┚拖窠裉斓奈錆h,是疫情嚴(yán)重的城市,被國外劃為疫區(qū)。那是我們被上市公司收購的第二年,我們在建立了生產(chǎn)基地,因此集團(tuán)制定了很高的增長計劃,經(jīng)營層做了很多的市場推廣方案,雄心勃勃的要大干一場。在地板行業(yè)剛進(jìn)入旺季的時候,突如其來的非典給我當(dāng)頭一棒,差點(diǎn)暈掉!”李衛(wèi)在信中寫道。
越是驚濤駭浪,越需從容不迫。幸運(yùn)的是,李衛(wèi)并沒有暈倒。
他晃晃腦袋、定了定神,馬上意識到疫情終會過去、企業(yè)還要發(fā)展、競爭還會繼續(xù)。沒過多久,李衛(wèi)便和團(tuán)隊(duì)一起想出各種辦法和手段。其中一個重要的決定是大力開展線上營銷,開發(fā)了“線上立體樣板間”等特別行之有效的方法來解決消費(fèi)者不能到店里選款式花色的障礙。
“疫情結(jié)束后,我們的地板安裝工忙不過來,而有的同行卻生意冷清”,李衛(wèi)在公開信中回憶。
化危為機(jī)
看全局看長遠(yuǎn),經(jīng)濟(jì)長期向好發(fā)展的趨勢沒有改變。葡萄酒市場亦是如此。
在李衛(wèi)看來,疫情對于行業(yè)的沖擊是短期的,葡萄酒消費(fèi)長期向好的趨勢并不會改變。從健康消費(fèi)的角度思考,本次疫情對葡萄酒行業(yè)或許是一大機(jī)遇,呼吁行業(yè)一起來進(jìn)行傳播,對個人消費(fèi)葡萄酒是一個很好的引導(dǎo),對整個行業(yè)也許是一個很大的機(jī)會。
“今天,我們同樣要有化危為機(jī)的態(tài)度,尤其是葡萄酒,我們認(rèn)為這是一次非常好的提升個人居家消費(fèi)的機(jī)會,利用的好,也許是過去多年行業(yè)低迷的轉(zhuǎn)折點(diǎn),是下一個黃金十年的起點(diǎn)!崩钚l(wèi)認(rèn)為。
那么,這一次,李衛(wèi)如何帶領(lǐng)天鵝釀酒集團(tuán)化危為機(jī)?
記者了解到,此前,天鵝釀酒集團(tuán)對運(yùn)營中心組織架構(gòu)進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整,撤銷五大區(qū)域營銷中心和綜合管理中心,設(shè)立多個省級營銷中心,實(shí)行扁平化管理,提率。
此外,集團(tuán)還分拆品牌市場中心為品牌部和市場部,強(qiáng)化職能,明確分工,增加人員,提率,提升市場競爭能力;改革財務(wù)、運(yùn)營物流系統(tǒng),強(qiáng)化集團(tuán)統(tǒng)一管理,整合資源,提高費(fèi)效比,提升規(guī)模效益;保稅倉和中心倉視同澳洲酒莊前置倉,加強(qiáng)澳洲供應(yīng)鏈對庫存的權(quán)力,提升庫存效率,在有效供給的同時加速資金周轉(zhuǎn),騰出無效資金用于品牌和市場建設(shè)。
天鵝莊“外交家”系列
產(chǎn)品方面,李衛(wèi)表示,今年,天鵝釀酒集團(tuán)將在繼續(xù)大力推廣“外交家”,力爭在兩年內(nèi)把“外交家”塑造成天鵝莊的大單品;將華東、華南沿海城市作為核心市場啟動“暢飲藍(lán)龍蝦”戰(zhàn)略,力爭把天鵝莊藍(lán)龍蝦塑造成進(jìn)口白葡萄酒市場一品牌;天鵝莊孔雀將設(shè)立獨(dú)立品牌部門,大化發(fā)揮楊麗萍老師的個人影響力,下沉營銷、拓寬渠道;生肖酒方面,將乘勝追擊,早開發(fā)、早招商、早推廣,力爭在堅持預(yù)售、限量的原則下,讓消費(fèi)者更樂于購買,合作伙伴更輕松賺錢。
記者了解到,借助“天鵝十年”這一重要節(jié)點(diǎn),今年,天鵝釀酒集團(tuán)在品牌建設(shè)、營銷推廣和渠道建設(shè)上將持續(xù)發(fā)力,投放絕不會因?yàn)橐咔槎鴫嚎s,不僅讓“天鵝莊號”高鐵在華東大地持續(xù)奔馳,還會把廣告做到京廣線這一長、繁忙的交通干線上。據(jù)天鵝莊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,2019年12月31日,“天鵝莊號”高鐵正式上架發(fā)車,緊接著,以天鵝莊品牌和核心戰(zhàn)略大單品天鵝莊·外交家為主的車廂內(nèi)廣告陸續(xù)上線。
此外,天鵝釀酒集團(tuán)將大力開展視頻和內(nèi)容營銷,加大力度做好葡萄酒向消費(fèi)者的推廣和普及工作,大力開展員工和合作伙伴隊(duì)伍的培訓(xùn)工作;幫助經(jīng)銷商大力開發(fā)線下網(wǎng)點(diǎn),積極在各地推廣雙品牌店和社群營銷;堅持根據(jù)地市場建設(shè)戰(zhàn)略不動搖,大力推廣一桌式品鑒會,一旦疫情控制住,就馬上啟動。同時,天鵝釀酒集團(tuán)也將繼續(xù)借助大型公關(guān)及事件開展?fàn)I銷,持續(xù)提升品牌影響力,讓天鵝莊加速成為消費(fèi)者喜愛的進(jìn)口葡萄酒品牌。
2月15日-2月18日,天鵝釀酒集團(tuán)2020年會以遠(yuǎn)程視頻會議的形式在中澳幾十個城市同步召開,天鵝莊團(tuán)隊(duì)對2019年工作進(jìn)行了總結(jié),并進(jìn)一步對2020年預(yù)算做出詳細(xì)規(guī)劃,力求將每一筆費(fèi)用都落到實(shí)處。
逆風(fēng)前行,亦見風(fēng)口。
“經(jīng)歷疫情,消費(fèi)者會更注重健康生活方式,適量飲用葡萄酒有益健康的理念會更加深入人心,葡萄酒會更受歡迎!崩钚l(wèi)相信,“只要我們一起做足夠的工作,積極引導(dǎo)和培育消費(fèi)者,葡萄酒這個蛋糕必將越做越大!”。
葡萄酒市場的春天或許就在前方。(來源:酒業(yè)家)