山川一處中原地，風(fēng)月同天豫酒香。河南作為中華文明與中國(guó)酒文化的重要發(fā)祥地，歷史悠久、人文薈萃。一代代河南釀酒人同頂藍(lán)天、共耕沃土，在市場(chǎng)風(fēng)雨中締造出百花齊放、各美其美的豫酒品牌。

　　自2017年起，在河南省政府“豫酒振興”戰(zhàn)略指引下，豫酒企業(yè)迎來(lái)空前發(fā)展機(jī)遇，眾志成城拼搏之下，形成“以龍頭仰韶為引，大中小企業(yè)協(xié)同發(fā)展”的良好局面。

　　為強(qiáng)化豫酒行業(yè)技術(shù)交流與人才隊(duì)伍建設(shè)，筑牢豫酒品牌“一號(hào)工程”——產(chǎn)品質(zhì)量，助推豫酒更高質(zhì)量振興發(fā)展，8月26日，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)承辦的2024河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)省級(jí)白酒評(píng)酒委員年會(huì)在國(guó)家4A級(jí)景區(qū)——仰韶酒莊•仙門(mén)山酒文化風(fēng)景園區(qū)盛大開(kāi)幕。

　　河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯建光，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼趙書(shū)民，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副喬鵬飛等省酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)，河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委副書(shū)記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥，河南仰韶酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜以及來(lái)自其他35家豫酒企業(yè)的技術(shù)總工、技術(shù)副總，中酒協(xié)、中食協(xié)國(guó)家 級(jí)評(píng)酒委員、省酒協(xié)省級(jí)評(píng)酒委員等130余人，齊聚“仰韶酒會(huì)”大禮堂，共譜豫酒發(fā)展新華章。開(kāi)幕式由喬鵬飛副主持。

　　侯建光會(huì)長(zhǎng)首先總結(jié)了豫酒產(chǎn)業(yè)近年來(lái)在省政府豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展和酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈等政策推動(dòng)下，在“擴(kuò)張產(chǎn)能、提升品質(zhì)、深耕市場(chǎng)、叫響品牌”等方面取得的成績(jī)。同時(shí)，從“優(yōu)化制曲工藝、創(chuàng)新釀酒技術(shù)、加強(qiáng)科學(xué)研究、建立食品安全追溯體系、人才隊(duì)伍建設(shè)”五個(gè)方面對(duì)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)2025年主要工作進(jìn)行了規(guī)劃部署。

　　開(kāi)幕式上，趙書(shū)民對(duì)本屆年會(huì)工作議程進(jìn)行了周密細(xì)致的安排。在為期三天（8月26日至28日）的年會(huì)期間，100余位國(guó)家 級(jí)、省級(jí)評(píng)酒委員將從產(chǎn)品香氣、酒體色澤、口感風(fēng)味、舒適度等維度，對(duì)全省年度白酒進(jìn)行感官質(zhì)量檢評(píng)和新產(chǎn)品感官質(zhì)量鑒評(píng)，并圍繞豫酒品質(zhì)提升、風(fēng)格打造、酒體設(shè)計(jì)創(chuàng)新等展開(kāi)深入的技術(shù)交流與探討。

　　郭富祥總經(jīng)理表示，豫酒在全國(guó)白酒版圖中占據(jù)著重要地位。豫酒要實(shí)現(xiàn)新的跨越，文化是靈魂，品質(zhì)是基礎(chǔ)，人才是關(guān)鍵。豫酒品質(zhì)特色的締造和守護(hù)、豫酒產(chǎn)業(yè)的技藝傳承和創(chuàng)新發(fā)展，離不開(kāi)評(píng)酒委員們的專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注和辛勤付出。

　　品質(zhì)，乃是白酒品牌永恒的生命線(xiàn)與堅(jiān)固護(hù)城河。不斷持續(xù)優(yōu)化升級(jí)品質(zhì)，是像仰韶這樣的豫酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌突圍的進(jìn)階之路。多年來(lái)，豫酒中的國(guó)家 級(jí)、省級(jí)評(píng)酒委員這支豫酒行業(yè)Z高水平的專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，甘愿成為默默無(wú)聞的“幕后英雄”，在豫酒標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、品類(lèi)風(fēng)格創(chuàng)新以及市場(chǎng)消費(fèi)培育等方面，為豫酒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與品質(zhì)建設(shè)貢獻(xiàn)了重要力量。

　　本屆年會(huì)的舉行，增進(jìn)了豫酒企業(yè)之間以及技術(shù)人才之間的團(tuán)結(jié)與友誼，為豫酒技術(shù)人才提供了一個(gè)切磋技藝、展示風(fēng)采的平臺(tái)，也必將為豫酒更加穩(wěn)健、更好地振興發(fā)展注入新的活力與動(dòng)力，譜寫(xiě)豫酒新時(shí)代的恢宏新篇章。（河南酒業(yè)）