在常態(tài)化疫情防控前提下，各行各業(yè)加快恢復生產(chǎn)正常秩序，白酒行業(yè)也穩(wěn)步復工復產(chǎn)。作為豫酒金花企業(yè)，賒店老酒貫徹落實省市相關決策部署，為打贏疫情防控和復工復產(chǎn)的攻堅戰(zhàn)做出了貢獻。同時，面臨2020年全新機遇與挑戰(zhàn)，賒店老酒也已經(jīng)整裝待發(fā)，以元青花洞藏年份酒為“試金石”，以品質(zhì)打動市場和消費者，不負2020，爭取實現(xiàn)原定全年任務，以品質(zhì)為豫酒證言，助力豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展。

　　豫酒品質(zhì)新標桿 醇厚不烈洞藏柔

　　乘著豫酒振興的東風，賒店老酒中高端產(chǎn)品——元青花洞藏年份酒于2018年正式上市，主打“醇厚不烈洞藏柔”。經(jīng)過幾年間的市場培育，“洞藏柔”儼然成為好酒標準，豫酒品質(zhì)標桿。

　　“用匠心做酒，用良心做酒，用專心做酒，把每壇酒做到優(yōu)”，是賒店掌舵人單森林對員工的要求，是對社會的鄭重承諾，也是對元青花洞藏年份酒高品質(zhì)“洞藏柔”好的注解。

　　元青花洞藏年份酒從研發(fā)到生產(chǎn)，由賒店老酒國家品酒師王賢領銜酒體設計，河南省非物質(zhì)文化傳承人陳新建大師手工釀造，大師匠心，數(shù)十年如一日只為釀造一杯好酒。

　　“千年老窖萬年糟，酒好須得窖池老”。釀酒是微生物發(fā)酵的過程，窖池越老，窖泥附集的有益微生物就越多，它們賦予糧食的香氣和味道也越芬芳，酒香就愈濃。賒店老酒擁有寶貴的明清古窖池資源，且500年來不間斷釀酒使用，古窖精釀是元青花洞藏年份酒酒體醇厚的關鍵所在。

　　明清古窖池成就酒體基本的濃香厚重，但初釀成的新酒仍有其烈性。元青花洞藏年份酒的原漿酒，在四季恒溫（18℃）恒濕（78%）的14米深山體洞藏酒窖內(nèi)，歷經(jīng)歲月洞藏，自然老熟，去烈存柔，終成的醇厚不烈洞藏柔。

　　一瓶酒好不好，消費者是權(quán)威的發(fā)言人�！岸床厝帷钡母咂焚|(zhì)，近年來已廣受市場、河南白酒愛好者認可。不少煙酒店店主在推薦元青花洞藏年份酒時有種自豪感，雖說和家鄉(xiāng)情懷有很大關系，但根本的還是對這款產(chǎn)品的品質(zhì)自信，因為相信品質(zhì)，才敢于重磅推薦。

　　豫酒振興大單品 濃香第三名

　　在收獲市場與消費者好評的同時，元青花洞藏年份酒作為豫酒代表，屢獲行業(yè)贊譽，頻頻摘取高含金量獎項。

　　在食品工業(yè)協(xié)會主辦的2019年白酒國家評委年會上，元青花洞藏年份酒獲得專家組“無色透明、窖香濃郁、較陳，綿厚，酒體協(xié)調(diào)，尾凈，具本品風格”的感官評語，并以驕人的成績進入濃香型白酒前三名，被授予“2019年度白酒酒體設計獎”。這是近年來河南濃香型白酒在白酒評選中取得的歷史好成績，元青花洞藏年份酒實現(xiàn)了豫酒品質(zhì)的新突破。

　　在此之前，元青花洞藏年份酒10還先后榮獲“白酒感官質(zhì)量獎” “黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)風格特色獎” “河南白酒質(zhì)量鑒評首一名” “河南酒業(yè)感官質(zhì)量創(chuàng)新獎”“豫酒（河南）名片”等稱號，用實力樹立豫酒品質(zhì)自信。

　　船到中流，人到半山，越進越險，不進則退。面臨2020年全新挑戰(zhàn)與機遇，“元青花洞藏年份酒”已經(jīng)用匠心釀造出消費者的“偏愛”，用品質(zhì)決勝中原，成為豫酒展示實力風采和獨特魅力的重要窗口。2020年，豫酒振興看賒店，期待洞藏柔再譜華章。（來源：大河網(wǎng)）