5月5日，省政府發(fā)布通告：自5月6日零時(shí)起，我省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別由Ⅱ級(jí)調(diào)整為Ⅲ級(jí)，這意味著省內(nèi)疫情已經(jīng)得到較好控制。隨后，各地中小學(xué)相繼開(kāi)學(xué)，省轄市兩會(huì)陸續(xù)開(kāi)幕，兩會(huì)也揭幕在即，受疫情影響低迷了3個(gè)多月的酒水消費(fèi)市場(chǎng)也迎來(lái)了復(fù)蘇。對(duì)于豫酒來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)開(kāi)拓都采取了哪些有力舉措？下一步應(yīng)該如何把握機(jī)會(huì)迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn)呢？

　　直播帶貨，開(kāi)展活動(dòng)，豫酒營(yíng)銷重啟

　　隨著疫情漸趨平穩(wěn)，身處市場(chǎng)的豫酒企業(yè)，早就在積極謀劃營(yíng)銷活動(dòng)，邁出了沖刺市場(chǎng)的第 一步。

　　4月底，10多家媒體的記者，應(yīng)邀走進(jìn)仰韶酒業(yè)重點(diǎn)打造的4A級(jí)酒文化主題旅游休閑度假區(qū)——仰韶仙門山踏青采風(fēng)，未來(lái)這里將建成仰韶酒文化展示區(qū)、酒文化主題酒店以及一條長(zhǎng)達(dá)10里的藏酒洞，屆時(shí)游客不僅能喝到仰韶酒，還能深度體驗(yàn)仰韶文化和仰韶酒文化。與此同時(shí)，進(jìn)入5月，仰韶酒業(yè)各市場(chǎng)大區(qū)開(kāi)始積極走訪客戶、了解市場(chǎng)，并召開(kāi)專題會(huì)議，研究、安排第二季度和后半年的銷售工作。

　　賒店老酒公司積極和政府部門對(duì)接，搭上了“100位縣長(zhǎng)‘文旅助農(nóng)’直播大會(huì)”，在當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅縣長(zhǎng)的推介下，在網(wǎng)絡(luò)上火了一把。杜康控股緊緊抓住“牡丹文化節(jié)”的尾聲，以花為載體巧做營(yíng)銷活動(dòng)，策劃推出的“拍照贏美酒”活動(dòng)，反響熱烈。

　　5月3日，在積極做好疫情防控的前提下，河南壽酒集團(tuán)一年一度的“品健康壽酒·賞月季牡丹”活動(dòng)也如期啟動(dòng)，以花為媒掀起了一輪銷售小高潮；寶豐酒業(yè)積極助力、提振當(dāng)?shù)匚穆檬袌?chǎng)，冠名了“寶豐酒”號(hào)旅游專列，600多名來(lái)自鄭州的旅客抵達(dá)寶豐體驗(yàn)了寶豐酒文化；搭乘直播帶貨的東風(fēng)，民權(quán)縣縣長(zhǎng)張團(tuán)結(jié)和人大代表、天明民權(quán)葡萄酒名譽(yù)董事長(zhǎng)姜明，通過(guò)直播共同為天明民權(quán)葡萄酒代言推介，在網(wǎng)上掀起了葡萄酒的熱潮。

　　可以說(shuō)，隨著市場(chǎng)的復(fù)蘇，豫酒正在通過(guò)積極布局，搶占市場(chǎng)先機(jī)。

　　快速轉(zhuǎn)變，力促消費(fèi)，市場(chǎng)頻頻發(fā)力

　　疫情趨緩，豫酒企業(yè)也在積極行動(dòng)，通過(guò)開(kāi)展不同形式的活動(dòng)開(kāi)拓消費(fèi)市場(chǎng)。皇溝酒業(yè)聯(lián)合鄭州、商丘、開(kāi)封50多家中高端酒店，開(kāi)展了“萬(wàn)瓶名馥美酒免費(fèi)贈(zèng)”活動(dòng)，到店消費(fèi)且符合條件的顧客，發(fā)個(gè)朋友圈或抖音即可免費(fèi)領(lǐng)酒，此活動(dòng)推出以來(lái)吸引了眾多消費(fèi)者積極參與。

　　仰韶酒業(yè)、金星啤酒等企業(yè)也通過(guò)舉辦活動(dòng)、出臺(tái)政策頻頻發(fā)力餐飲等消費(fèi)終端。賒店酒業(yè)早早就開(kāi)始布局“后疫情時(shí)代”的宴席市場(chǎng)，各種促銷政策提前在鄭州、南陽(yáng)等核心市場(chǎng)落地。

　　疫情之后，酒水消費(fèi)市場(chǎng)面臨著哪些變化？上海觀峰資詢首席戰(zhàn)略專家楊永華認(rèn)為，明顯的一個(gè)特點(diǎn)是，宴席消費(fèi)會(huì)迎來(lái)高潮甚至“井噴”。他分析說(shuō)，婚宴、百日宴、慶功宴作為“主流三宴”，1至4月份基本全都取消了，隨著疫情趨緩和餐飲業(yè)陸續(xù)恢復(fù)，出現(xiàn)“井噴”的可能性非常大。豫酒企業(yè)要抓住宴席恢復(fù)的機(jī)會(huì)，加快推進(jìn)以增長(zhǎng)為導(dǎo)向的績(jī)效考核，抓好渠道占倉(cāng)促銷，做到“先下手為強(qiáng)”。

　　豫酒如何快速轉(zhuǎn)變、適應(yīng)新時(shí)期的消費(fèi)趨勢(shì)？亮劍營(yíng)銷咨詢公司董事長(zhǎng)牛恩坤認(rèn)為：從當(dāng)前來(lái)看，白酒行業(yè)進(jìn)入了新的周期，一是從經(jīng)營(yíng)品牌到經(jīng)營(yíng)用戶的轉(zhuǎn)變；二是從經(jīng)營(yíng)渠道到經(jīng)營(yíng)三度空間（傳統(tǒng)渠道、社群資源和線上）的轉(zhuǎn)變；三是白酒行業(yè)每5年都有一個(gè)小周期的調(diào)整，迎來(lái)新的機(jī)會(huì)，會(huì)從產(chǎn)業(yè)鏈改造、品質(zhì)再升級(jí)、渠道數(shù)字化、跨界融合等方面發(fā)生深刻的變革。對(duì)于豫酒來(lái)說(shuō)，應(yīng)適應(yīng)形勢(shì)快速轉(zhuǎn)變，搶抓機(jī)遇。

　　專家支招：創(chuàng)新思維，精準(zhǔn)發(fā)力，奮力開(kāi)拓市場(chǎng)

　　面對(duì)積極復(fù)蘇的市場(chǎng)形勢(shì)，豫酒下一步如何在產(chǎn)品、團(tuán)購(gòu)、電商等方面持續(xù)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)“彎道超車”？幾位專家積極為豫酒企業(yè)支招。

　　楊永華認(rèn)為，從產(chǎn)品角度看，基于未來(lái)名酒、省酒、地產(chǎn)酒的“三國(guó)殺”態(tài)勢(shì)，豫酒的“金花”企業(yè)要及時(shí)開(kāi)發(fā)短線產(chǎn)品以應(yīng)對(duì)省外名酒的“拼搶式”競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于地市級(jí)區(qū)域酒企而言，要通過(guò)“地利、人和”的優(yōu)勢(shì)，加大團(tuán)購(gòu)單位開(kāi)發(fā)和維護(hù)，依托“三宴”實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造和消費(fèi)帶動(dòng)。從市場(chǎng)的層面看，豫酒要抓好核心終端、核心團(tuán)購(gòu)單位、核心消費(fèi)群。

　　牛恩坤認(rèn)為，疫情之后豫酒“彎道超車”需要注意以下幾點(diǎn)：一是重視品牌的時(shí)代價(jià)值。豫酒大多是老牌子，有歷史優(yōu)勢(shì)，要能玩出新感覺(jué)。二是要借用互聯(lián)網(wǎng)的連接優(yōu)勢(shì)，在新的賽道實(shí)現(xiàn)彎道超車。三是內(nèi)部人才和社會(huì)動(dòng)員系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合，內(nèi)部人才是指團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)能力，社會(huì)動(dòng)員系統(tǒng)是指連接能力，兩者結(jié)合才能把市場(chǎng)做大。四是提升系統(tǒng)作戰(zhàn)能力。

　　北京君度咨詢有限公司合伙人杜宜平建議，疫情之后豫酒企業(yè)要從三個(gè)方面著手：一是聚焦。聚焦品牌及產(chǎn)品，深度梳理品牌價(jià)值體系和持續(xù)創(chuàng)造消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)塑造產(chǎn)品價(jià)值，強(qiáng)化消費(fèi)認(rèn)知，將產(chǎn)品賣點(diǎn)和消費(fèi)者需求高度匹配，才是實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷、提升銷量的有效手段。二是精細(xì)化。立足于傳統(tǒng)市場(chǎng)的精細(xì)化，鞏固加強(qiáng)核心市場(chǎng)以穩(wěn)存量，強(qiáng)化社群營(yíng)銷拓寬渠道。同時(shí)強(qiáng)化關(guān)系，公關(guān)、團(tuán)購(gòu)進(jìn)行有效突破。三是數(shù)字化。數(shù)字化的核心是賦能、鏈接，解決關(guān)系，旨在通過(guò)適當(dāng)?shù)逆溄幼尳K端店和消費(fèi)者之間形成聯(lián)動(dòng)，進(jìn)而幫助經(jīng)銷商和煙酒店把消費(fèi)者關(guān)系做得更好。（文章來(lái)源：河南酒業(yè)）