“東奔西走,要喝宋河好酒”的宋河酒業(yè)央視廣告語曾經(jīng)傳遍大江南北,宋河酒也是河南省僅一的濃香型名酒,曾經(jīng)輝煌無比。若干年前,我總結過宋河酒的“2項第 一”及“17項豫酒第 一”(下面詳細列舉),無一不說明宋河酒曾經(jīng)的行業(yè)領跑地位。
這一輩子至今僅從事兩項工作,前半生玩固體,后半生玩液體。進入河南省酒業(yè)協(xié)會之前,從事固體工作(在家具行業(yè)工作),1999年9月進入酒類行業(yè)開始從事液體工作。同時,這一輩子又與宋河淵源很深,1985年7月響應河南省號召,大學畢業(yè)分配到鄭州工作,那時候娛樂活動很少,沒有卡拉OK、歌廳、舞廳、洗浴、茶道之類的消費。主要娛樂活動是與幾個同學(單身漢)下午下班后相約某一個小飯店,見面聊聊天,喝個小酒。那時候喝的酒都是幾元錢一斤的地產(chǎn)酒,其中鹿邑大曲喝的多,酒好且價格便宜,是真正的純糧酒。4個同學喝6斤鹿邑大曲一點事情沒有(那個時候同學在一起喝酒比較有激情,一般是N+1、+2、+3……瓶,人均1斤以上,當然是自費的),年輕氣盛,喝酒劃拳打通關(過圈)、打比賽(團隊賽,鄭州同學隊對信陽同學隊、羅山同學隊、外地同學隊等),氣氛十分火爆!結婚時用酒不好買,托省輕工業(yè)廳領導買了幾件宋河糧液(非常難買,當時我在省輕工業(yè)廳一個二級單位從事家具行業(yè)管理工作),價格不高,但還是很有面子的。進入酒業(yè)后,與宋河酒業(yè)公司領導、技術人員、銷售人員等打交道比較多,一年至少去幾次宋河,自然喝宋河也多了。1999年宋河進入低谷,記得當時是租賃經(jīng)營(鹿邑縣鞋革集團介入),2002年輔仁藥業(yè)介入,開始也是租賃經(jīng)營,后來徹底改制,宋河酒業(yè)成為輔仁集團控股子公司。
“東奔西走,要喝宋河好酒”的宋河酒業(yè)央視廣告語曾經(jīng)傳遍大江南北,宋河酒也是河南省僅一的濃香型名酒,曾經(jīng)輝煌無比。若干年前,我總結過宋河酒的“2項第 一”及“17項豫酒第 一”(下面詳細列舉),無一不說明宋河酒曾經(jīng)的行業(yè)領跑地位。
宋河酒業(yè)可以稱得上是文化宋河、規(guī)模宋河、公益宋河,在白酒界也是響當當?shù)摹?
一、文化宋河,千古飲酒之道源于宋河。
提起宋河酒,就想起孔子、孟子兩位圣人,想起“唯酒無量,不及亂”的千古飲酒之道。公元前518年,圣人孔子去鹿邑縣向老子請教問禮,兩位圣人坐在宋河岸邊,端起了古宋河酒?资ト瞬粍倬屏,喝多了,留下了“唯酒無量,不及亂”的千古飲酒之道,這句話什么意思呢?意思是每個人的酒量因自身情況不同有大有小(從現(xiàn)代科學角度講是基因問題,人體內(nèi)有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶兩種酶,一個負責分解乙醇,一個負責分解乙醛,這兩種酶多了酒量大、不臉紅、不),但是飲酒量應以酒后不亂性、不亂為、不亂說、不亂動為標準。這也是我國古老的酒道,一直沿用至今。
宋河釀酒歷史久遠,始于春秋,盛于唐宋,可上溯3600多年的歷史。自漢桓帝至宋徽宗,歷史上先后有八位到鹿邑拜謁老子,宋河酒因此成為祭先賢、宴群臣的“皇封御酒”,并有“天賜名酒,地賜名泉”、“棗集美酒,名不虛傳”之美句流傳,更被譽為古代 “十大宮廷貢酒”,說名揚天下也不為過。
宋河酒業(yè)是根植于中原深厚文化沃土的國內(nèi)大型白酒釀造企業(yè),是河南省僅一的濃香型名酒。1968年建廠,地處淮河名酒帶的源頭,位于老子故里、道家文化發(fā)祥地鹿邑棗集鎮(zhèn)(現(xiàn)宋河鎮(zhèn)),是我國的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)。宋河酒從一誕生就沐浴在老子思想的光輝之中,深受道家哲學精神的影響,老子思想為宋河酒文化賦予了太多基因,帶給宋河酒業(yè)完美而獨特的酒文化和企業(yè)特質(zhì)。
二、公益宋河。
由于深受老子“上善若水”思想的影響,宋河酒業(yè)更是倡議并捐資成立宋河老子國學教育基金會,九年來致力于教育,捐資總金額達7000萬元,并因此獲得政府高規(guī)格的慈善獎項“中華慈善獎”,宋河酒業(yè)也是豫酒企業(yè)捐贈善款多的企業(yè)。
三、規(guī)模宋河。
宋河,曾經(jīng)的豫酒排頭兵,擁有河南僅一的以首席白酒品酒師李紹亮為首的11位國家白酒評委和17位省級白酒評委、100多名白酒釀造技師組成的科研團隊,同時擁有河南僅一一位濃香型白酒標準化技術委員會委員,科研力量在河南白酒行業(yè)中首屈一指。宋河酒業(yè)曾經(jīng)多年穩(wěn)居豫酒銷售第 一名的位置,鼎盛之勢,可見一斑,是名副其實的豫酒排頭兵。
若干年前我曾經(jīng)總結了宋河酒業(yè)“17項豫酒第 一”和“2項白酒第 一”,更是說明了宋河酒在豫酒行業(yè)的地位。
17項豫酒第 一:
1、河南省白酒行業(yè)原酒窖池多(一萬多條)、原酒產(chǎn)量大、儲酒量多的企業(yè)。這也是衡量白酒企業(yè)規(guī)模大小的一個主要指標。
2、原酒生產(chǎn)班組160個,是河南原酒生產(chǎn)班組多的企業(yè)。
3、宋河商標是河南酒業(yè)第 一個馳名商標。
4、河南白酒行業(yè)僅一的濃香型名酒。
5、河南省第 一個獲得純糧固態(tài)發(fā)酵認證產(chǎn)品。
6、河南省第 一家釀酒行業(yè)信用等級AAA企業(yè)。
7、中華人民共和國質(zhì)檢總局濃香型標準樣品河南僅一企業(yè)。
8、產(chǎn)量、銷售、納稅額多年居全省白酒行業(yè)第 一。
9、全省白酒行業(yè)技術力量強企業(yè),擁有國家評酒員9名(目前已有11名),占全省三分之一多,省級白酒評酒員占全省四分之一。
10、擁有全省僅一的白酒首席品酒師。
11、全省第 一個實現(xiàn)河南縣縣銷售全覆蓋企業(yè)。
12、電影電視植入廣告做得好多企業(yè)。
13、第 一個成立老子國學教育基金企業(yè),河南白酒行業(yè)慈善捐款多企業(yè)。
14、電商銷售河南酒業(yè)高企業(yè)。
15、第 一個舉辦酒類包裝設計大賽、影響大、效果轟動企業(yè)。
16、河南省第 一個,也是僅一一個通過五星品牌認證的企業(yè)。
17、全省第 一個在餐飲酒店協(xié)會表彰會上獲獎的企業(yè)。
2項白酒第 一:
1、宋河酒業(yè)核心技術部門白酒勾兌中心是白酒行業(yè)第 一個榮獲總工會授予“工人先鋒號”的班組。
2、2015年布魯塞爾烈酒大獎賽上,國字九號、國字六號、平和全部榮獲金獎,是當屆榮獲金獎數(shù)量多的企業(yè)。
2018年宋河酒業(yè)又創(chuàng)造了白酒行業(yè)的1項第 一:由河南省酒業(yè)協(xié)會、河南報業(yè)集團聯(lián)合主辦,宋河酒業(yè)承辦的第二屆國字宋河杯河南省民間品酒大獎賽創(chuàng)下了白酒行業(yè)比賽場次多、參賽選手多、傳播效果好、獎金高等九個“”的民間品酒大賽(我分享的九個“”可上網(wǎng)查看)。
所以講,宋河酒業(yè)的釀酒規(guī)模、儲酒規(guī)模、技術力量、獎項榮譽等應該是好多強,這些方面是豫酒的老大。
四、打造百年宋河。
進入河南酒業(yè)20余年,見證了宋河酒業(yè)的輝煌,也見證了宋河酒業(yè)的挫折。我記憶比較深刻的挫折有兩次。一是2003年至2004年期間,由于宋河銷售連年翻番,原酒供應不及,引起質(zhì)量波動,造成消費者疑慮較多。于是我組織全省白酒技術專家進駐廠里進行診斷,從原料、制曲、釀酒、貯存到勾調(diào)進行把脈,找問題找方案找措施,了宋河酒品質(zhì)的穩(wěn)定提升。二是2019年7月,宋河酒業(yè)受母公司影響停產(chǎn),我第 一時間到企業(yè)調(diào)查企業(yè)存在的實際問題和癥結所在(單獨去,沒有與宋河酒業(yè)公司領導打招呼,當時協(xié)會有的同志擔心我的,怕職工圍觀我),并及時溝通。公司高管團隊緊急出臺了一系列的政策和措施,力爭解決問題,改善局面,平緩度過艱難期,并取得了一定的成果。通過“四!闭撸ūJ袌、保供貨、保職工待遇、保穩(wěn)定)及“、減負、開源、節(jié)流”四條具體措施,職工們切身利益問題已基本上得到了解決,工資不再拖欠。在此基礎上,還解決了部分市場遺留問題。
說實話,自2017年2月8日以朱景升總裁為首的領導班子組建以來,抓管理抓質(zhì)量抓市場抓團隊,聚焦大單品,聚焦核心市場,形勢一天好于一天,尤其是進入2019年形勢更好,國字宋河供不應求(老家許多人找我買國字宋河),處于大上升時期。然而由于多年積累的問題導致突然停產(chǎn),對宋河酒業(yè)打擊不小,確實非常痛心和惋惜。
宋河酒業(yè)該怎么辦呢?如何打造百年老店呢?我提幾點建議供參考。
1、建議輔仁集團聚焦酒業(yè)發(fā)展。宋河酒歷史悠久,在很多方面都是豫酒第 一,健康發(fā)展的宋河酒業(yè)如果以事業(yè)的角度去做必定大有作為。建議輔仁集團主要領導聚焦酒業(yè)板塊,聚焦宋河發(fā)展,專注、專心、,搶抓省政府豫酒振興的機遇,做好品質(zhì)風格,提升宋河酒業(yè)核心競爭力。
2、建議輔仁集團能均衡多產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對宋河酒業(yè)的發(fā)展多投入資金,不抽取宋河生產(chǎn)發(fā)展資金,宋河所需資金。
3、持續(xù)加強文化建設,用獨特的禮遇文化彰顯宋河酒的核心價值。文化建設不止是品牌文化建設,更是要建設讓宋河酒業(yè)員工有凝聚力和歸宿感、自豪感的企業(yè)文化。越是困難的時候,越能體現(xiàn)文化對一個企業(yè)的凝聚力和向心力。宋河是名酒,應該承擔起新時期“禮道復興”的偉大責任。希望宋河酒業(yè)能以文化凝練出一支強大的隊伍,用文化魅力裝扮宋河,用厚重的文化領航豫酒振興。
4、抓品質(zhì)創(chuàng)風格。繼續(xù)穩(wěn)定品質(zhì),創(chuàng)宋河風格。曾建議宋河酒業(yè)選擇三種糧食釀酒(三為高境界,三生萬物),做點實驗,探索自己的釀酒工藝,形成自己的風格。
5、聚焦大單品國字宋河、鹿邑大曲,優(yōu)化產(chǎn)品線。
在三十年名酒發(fā)展史中,宋河酒業(yè)獲得過無數(shù)榮譽和獎項,弘揚著千古飲酒之道,傳承著歷史傳統(tǒng)文化,并一直堅持“禮遇”的文化背書?梢哉f,宋河酒業(yè)本身具備強大的文化自信、品質(zhì)自信、品牌自信和消費自信,代表著豫酒的品質(zhì)和價值。宋河酒業(yè)雖受挫折,但核心問題漸漸明朗,真誠期待著輔仁集團加大對宋河酒業(yè)的投資力度!希望政府雪中多送炭、行業(yè)多予以務實幫助,解決切實問題!希望經(jīng)銷商、消費者多一份