雖然疫情在全世界蔓延，那些幸運(yùn)的人仍然可以在當(dāng)前的困境中購(gòu)買(mǎi)精品葡萄酒，倫敦葡萄酒交易所(Liv-ex)的分析師及精品葡萄酒專(zhuān)家為我們指明了藏家目前需要考慮的主要市場(chǎng)趨勢(shì)。

　　01

　　波爾多份額創(chuàng)歷史新低

　　如果您的酒窖不再裝滿(mǎn)波爾多酒，那么您并不孤單。

　　波爾多仍然是精品葡萄酒世界的基石，但根據(jù)倫敦葡萄酒交易所(Liv-ex)的新數(shù)據(jù)，4月10—16日的一周內(nèi)，波爾多(33.1%)再次跌至低的周度水平，打破前周紀(jì)錄(36.1%)。而2017年，波爾多的交易總值份額卻高達(dá)67%。不過(guò)，隨著Liv-ex上的葡萄酒類(lèi)型不斷增多，這個(gè)曾占主導(dǎo)地位的酒區(qū)逐漸失勢(shì)。目前，波爾多酒在該平臺(tái)上的交易量占總交易量的50.5%，而2010年則高達(dá)96%。

　　蘇富比拍賣(mài)行(Sotheby’s)也發(fā)現(xiàn)，在其2019年的拍賣(mài)和零售中，波爾多酒在葡萄酒和烈酒銷(xiāo)售額中所占份額降至26%。不過(guò)，隨著購(gòu)買(mǎi)者開(kāi)始看到某些波爾多葡萄酒的價(jià)值，預(yù)計(jì)這一比例將再次上升。蘇富比葡萄酒業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Jamie Ritchie表示：“相對(duì)于品質(zhì)來(lái)說(shuō)，一些波爾多酒的價(jià)格高得有點(diǎn)離譜�！�

　　在過(guò)去的10年中，勃艮第、香檳、皮埃蒙特、托斯卡納、羅納河谷和加州葡萄酒都在成長(zhǎng)，稀有威士忌在拍賣(mài)中也取得了的成功。

　　02

　　意大利崛起，2016巴羅洛熱度上升

　　皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒引起了越來(lái)越多的興趣。幾款來(lái)自佳雅(Gaja)、吉亞科莫·孔特諾(Giacomo Conterno)和嘉科薩(Bruno Giacosa)等頂酒莊的葡萄酒價(jià)格已經(jīng)相對(duì)較高。但是，利斯特葡萄酒評(píng)估系統(tǒng)(Wine Lister)的聯(lián)合創(chuàng)始人Ella Lister在一份針對(duì)其會(huì)員的新報(bào)告中表示：“該地區(qū)的大多數(shù)葡萄酒仍代表著非凡的價(jià)值�！�

　　正如Decanter專(zhuān)家Stephen Brook在新評(píng)論中所描述的那樣，預(yù)計(jì)2016年份巴羅洛(Barolo)會(huì)受到追捧，成為“內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)的杰出年份”。

　　英國(guó)Corney&Barrow公司精品葡萄酒負(fù)責(zé)人Will Hargrove在2月曾表示：“顧客們已經(jīng)開(kāi)始像對(duì)待勃艮第那樣追隨皮埃蒙特的酒莊。”他建議，那些想要購(gòu)買(mǎi)成熟年份葡萄酒的人可以考慮2006年份巴羅洛。

　　酒商BI Wine & Spirits也報(bào)告稱(chēng)，2019年對(duì)超級(jí)托斯卡納葡萄酒的需求強(qiáng)勁，包括西施佳雅(Sassicaia)、天娜(Tignanello)和歐納拉雅(Ornellaia)等名莊。BI Wine&Spirits的總經(jīng)理Gary Boom說(shuō)：“過(guò)去兩年來(lái)，我們注意到越來(lái)越多的顧客購(gòu)買(mǎi)意大利葡萄酒用于投資。”

　　美國(guó)對(duì)意大利免除了25%的進(jìn)口關(guān)稅，這使其葡萄酒對(duì)美國(guó)買(mǎi)家更具吸引力。

　　03

　　成熟波爾多vs年輕波爾多

　　在新型冠狀病毒感染的危機(jī)中，2019年期酒品嘗會(huì)被取消，這是可以理解的。

　　Liv-ex在4月2日發(fā)布的一份新報(bào)告中指出，盡管每個(gè)酒莊的情況各不相同，但“自2005年以來(lái)，在超過(guò)半數(shù)的期酒活動(dòng)中，投資現(xiàn)貨的收益高于購(gòu)買(mǎi)期酒的收益�！�

　　報(bào)告還稱(chēng)，年輕年份波爾多的庫(kù)存仍然相對(duì)較高——除非您購(gòu)買(mǎi)的是稀有的波美侯(Pomerol)葡萄酒，例如柏翠(Petrus)或拉弗爾(Lafleur)，這阻礙了二級(jí)市場(chǎng)的價(jià)格上漲。

　　2009和2010兩大杰出年份的幾款頂葡萄酒盡管初上市的標(biāo)價(jià)非常高，但一直低于倫敦發(fā)行價(jià)。Liv-ex表示，其平臺(tái)上的近期交易主要集中在偉大的2009、2010和2016年份。

　　一些分析家建議，在已經(jīng)達(dá)到適飲期的老年份波爾多佳釀中尋找超值品。

　　Wine Owners投資組合管理負(fù)責(zé)人Miles Davis在今年1月表示：“一段時(shí)間以來(lái)，一些非常出色的老年份葡萄酒，尤其是1989、1990和1996，在市場(chǎng)上比以往多見(jiàn)了�！�

　　04

　　勃艮第頂佳釀已見(jiàn)頂?

　　在2019年，蘇富比售出了2500萬(wàn)美元的羅曼尼—康帝葡萄酒(Domaine de la Romanée-Conti)，這是其葡萄酒和烈酒拍賣(mài)部門(mén)創(chuàng)紀(jì)錄的一年。

　　雖然并不完全表明人們已經(jīng)厭倦了勃艮第特級(jí)莊佳釀，但是在過(guò)去的15個(gè)月左右的時(shí)間里，頂酒莊佳釀的價(jià)格確實(shí)已經(jīng)下跌。

　　BI Fine Wine&Spirits的葡萄酒投資主管Matthew O’Connell在2月表示，對(duì)勃艮第泡沫的擔(dān)憂(yōu)終在2019年被證明是沒(méi)有根據(jù)的。

　　“雖然價(jià)格略微走軟，但幾乎沒(méi)有跡象表明市場(chǎng)出現(xiàn)重大修正�！彼�說(shuō)。

　　Liv-ex報(bào)告稱(chēng)，藏家對(duì)勃艮第的興趣范圍有所擴(kuò)大。2019年在其平臺(tái)上交易的勃艮第葡萄酒數(shù)量增加了48%，盡管它質(zhì)疑是否所有二級(jí)市場(chǎng)的需求都會(huì)持續(xù)。

　　05

　　市場(chǎng)仍存在不確定性

　　當(dāng)前，當(dāng)務(wù)之急是全世界人民的健康，因?yàn)楦鲊?guó)政府一直在試圖限制行動(dòng)，并防止衛(wèi)生服務(wù)因病例增加而不堪重負(fù)。這場(chǎng)危機(jī)自然對(duì)葡萄酒行業(yè)的各個(gè)方面造成了不確定性和破壞。

　　3月，雖然許多商家訂單增加，但是餐館和品酒室紛紛關(guān)閉，拍賣(mài)行不得不設(shè)法開(kāi)展在線(xiàn)銷(xiāo)售，對(duì)許多酒莊和酒商非常重要的波爾多期酒會(huì)也被擱淺。

　　即使在疫情到來(lái)之前，精品葡萄酒市場(chǎng)也存在著不確定性。

　　在一些波爾多頂葡萄酒中也可見(jiàn)到勃艮第頂葡萄酒的上述價(jià)格波動(dòng)，包括木桐、拉菲、瑪歌、侯伯王和拉圖五大左岸一級(jí)酒莊。

　　Liv-ex在新報(bào)告中表示：“精品葡萄酒的長(zhǎng)期基本面仍然完好無(wú)損，甚至可以說(shuō)供應(yīng)正在以前所未有的速度減少，但由于不確定性仍然很大，很少有人愿意從目前判斷市場(chǎng)的方向�！�

　　如果您購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)著眼于未來(lái)的財(cái)務(wù)回報(bào)，請(qǐng)記住——好具備知識(shí)并進(jìn)行長(zhǎng)期的努力。

　　在英國(guó)，精品酒投資不受金融行為監(jiān)管局(Financial Conduct Authority)監(jiān)管。所以，應(yīng)該始終從的、信譽(yù)良好的商家那里購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，并且做好將來(lái)價(jià)格下跌時(shí)喝掉的準(zhǔn)備。（來(lái)源：華夏酒報(bào)）