遼寧天池葡萄酒有限公司位于遼寧省朝陽市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),這里是利用原龍城區(qū)林果場的國有土地規(guī)劃建設(shè)的,是集農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)和農(nóng)產(chǎn)品深加工于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),公路、鐵路交通十分便捷,錦朝高速公路和建設(shè)中的朝赤、京四高速公路均在此通過,101國道、錦赤公路貫穿該區(qū),國省干道與縣、鄉(xiāng)級公路交匯分布,形成稠密的公路網(wǎng)絡(luò),去機場、火車站也十分便捷。
遼寧天池葡萄酒有限公司前身是吉林天池葡萄酒有限公司,秉承了天池公司的綿長的文化淵源,總結(jié)了天池公司的成功經(jīng)驗,增添了新興企業(yè)的活力和無窮后勁,是蓬勃崛起的葡萄酒產(chǎn)業(yè)新生力軍。也將秉承“永擔責任、執(zhí)著創(chuàng)新”的企業(yè)精神,“執(zhí)著、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,遵循“與合作者共贏”的企業(yè)宗旨創(chuàng)新開拓,奮勇向前。
遼寧天池葡萄酒有限公司公司整體規(guī)劃基礎(chǔ)建設(shè)歷時8個月,于2007年1月6日試運行生產(chǎn),利用遼西的地域優(yōu)勢,種植和釀造赤霞珠干紅葡萄酒、加拿大韋達爾冰葡萄酒為主,并以長白山地區(qū)的自然資源為依托,以生產(chǎn)山葡萄酒、五味子酒為輔。公司籌建期間公司董事長姚秀業(yè)同志協(xié)同當?shù)卣I(lǐng)導不斷地學習、借鑒國外葡萄酒產(chǎn)業(yè)先進的經(jīng)驗,并親自前往美國加州納帕谷葡萄酒園區(qū),進行觀摩學習,從葡萄原料的種植、釀酒技術(shù)的應用、工藝路線的改進、生產(chǎn)設(shè)備的配備等各個方面,均向接軌,嚴格按照標準設(shè)立和創(chuàng)辦,并使之深入至企業(yè)管理的各個層面。公司從廠區(qū)到設(shè)備以高起點、高標準建設(shè)和購進,旨在建成先進、國內(nèi)的大型釀酒企業(yè),它的建成投產(chǎn),為“池”葡萄酒釀造和銷售的集團產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做出了突出的貢獻。
葡萄酒行業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵的是原料。業(yè)內(nèi)專家提出釀造優(yōu)質(zhì)酒,70%靠原料,30%靠技術(shù)。可是原料的充足與否、品質(zhì)的好壞,決定了葡萄酒生產(chǎn)的能力能否發(fā)揮,決定了酒品質(zhì)的好壞。龍達公司選址朝陽,正是因為這里氣候干旱少雨,晝夜溫差大,四季分明,日照時間長,海拔低,年均蒸發(fā)量是降水量的4.3倍,非常適宜葡萄的發(fā)展,有利于葡萄糖分的積累和漿果著色。這里**氣溫達零下32℃以上,11月份氣溫可在零下8℃以下,適宜進行冰葡萄的采摘。釀酒葡萄生產(chǎn)要求有充足的熱量,年活動積溫(≥10℃)在3200℃以上。朝陽地區(qū)無霜期140—160天,有效積溫(≥10℃)3600℃,完全可以滿足酒葡萄生長的熱量要求。太陽光是葡萄生命活動的重要能源,光的強弱和輻射量的多少,直接影響葡萄組織和器官的分化。葡萄屬于喜光植物,對光反應敏感。因此應盡可能選擇強光照區(qū)域。朝陽地區(qū)全年日照2800小時,太陽總輻射熱118.5千卡/cm2,完全符合葡萄生長的需要。世界大部分葡萄園分布在北緯20°~ 52°之間,以北緯30°~ 45°為釀酒葡萄種植的“黃金地帶”。朝陽位于北緯40°35′~42°21′之間,正處于“黃金地帶”。
為促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整,當?shù)卣哑咸炎鳛榱止麡I(yè)的重要品種推廣種植。經(jīng)當?shù)卣娃r(nóng)民的共同努力,僅龍城區(qū)全區(qū)已經(jīng)發(fā)展葡萄種植面積8000多畝,多年的葡萄栽培歷史、長期的種植實踐和探索,使當?shù)毓r(nóng)積累了豐富的葡萄種植和栽培管理經(jīng)驗,也為優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的種植奠定了雄厚的基礎(chǔ),從育苗、種植到管理、采摘、貯藏,都達到了較高的水平,紅提葡萄延遲采摘已獲成功并進入推廣階級,全市2007年總面積將發(fā)展到3萬畝,三年內(nèi)可望達到十萬畝。為改變目前葡萄品種單一,產(chǎn)業(yè)化程度低、果農(nóng)收入不穩(wěn)定的現(xiàn)狀,當?shù)卣种匾暸c天池葡萄酒有限公司的合作,從多方面給予優(yōu)惠政策,并積極協(xié)助推廣酒葡萄種植,以期通過天池公司葡萄酒生產(chǎn)線項目的落成,帶動農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,增加農(nóng)民收入,推進建設(shè)小康社會進程。
遼寧天池葡萄酒有限公司引進了意大利制造的釀酒設(shè)備及灌裝生產(chǎn)線,公司總投資九千多萬元,葡萄酒年設(shè)計生產(chǎn)能力三萬噸,同時并在喀左縣城建立了5000噸葡萄酒發(fā)酵站。公司試生產(chǎn)前,并邀請了原吉林天池葡萄酒有限公司的主要管理人員和高級技術(shù)人員(包括果露酒評酒委員),對全廠的規(guī)劃管理進行了系統(tǒng)的培訓和指導工作,共同確立了完善的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點、產(chǎn)品標準及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗標準,同時,還確立了完善的組織架構(gòu)、部門設(shè)置和嚴謹?shù)墓ぷ髁鞒獭?/P>
經(jīng)過投產(chǎn)前嚴格的生產(chǎn)上崗培訓,不間斷的在崗練兵,目前,遼寧天池葡萄酒有限公司已經(jīng)成為“池”生產(chǎn)制造的堅實陣地。下一步,遼寧天池葡萄酒有限公司將要加大新產(chǎn)品開發(fā)力度,與相關(guān)科研院校(單位)密切配合,引進消化國外先進的技術(shù),開發(fā)適應市場的屬于自身品牌的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,以適應和滿足不同消費層次的消費群體。
葡萄酒是一種高雅的飲品,蘊含著濃厚的文化價值。而我國消費者在葡萄酒消費文化上還有很大欠缺。遼寧天池葡萄酒有限公司要與同行一道,通過廣告、市場推廣等活動,加強對葡萄酒知識的宣傳,使大眾了解葡萄酒的豐富內(nèi)涵,培養(yǎng)消費者的葡萄酒消費習慣,使消費市場不斷擴大。
遼寧天池葡萄酒有限公司也將本著把“池”品牌塑造成為“世界品牌”,將天池公司建設(shè)成集產(chǎn)品經(jīng)營和資本運營于一身,農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多元化,擁有科研創(chuàng)新能力的具有競爭力的大型股份制企業(yè)集團的宏偉目標而奮斗!