澳大利亞葡萄酒協(xié)會（Wine Australia）的新數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞今年收獲了203萬噸釀酒葡萄，較產(chǎn)量較低的2020年份增長31%，刷新歷史記錄。
該協(xié)會報(bào)告稱，這一年大多數(shù)地區(qū)的葡萄生長和成熟條件近乎完美，良好的坐果、適時的充足水分、未遭受熱浪、低病害壓力和有利的收獲條件，造就了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的年份。今年葡萄壓榨金額增長36%至15.6億澳元，平均采購價(jià)格上漲1%至701澳元/噸，為2008年以來的高水平。
紅葡萄壓榨量比去年增加了37%，達(dá)到116萬噸，主要是西拉的產(chǎn)量增加，比去年的壓榨量（538,402 噸）上升了41%。占所有紅葡萄品種的46%，占總壓榨量的27%。與此同時，白葡萄品種壓榨量較上年增加了25%，達(dá)到864,946噸。
白葡萄品種的平均價(jià)格上漲了11%，至538澳元/噸，而紅葡萄品種的價(jià)格下降了4%，至833澳元/噸。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）
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