2019年8月18日,江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司在南京東郊國賓館舉辦了一場名為“從勝利走向勝利——國緣創(chuàng)牌15周年暨國緣V9上市聯(lián)誼會”。本次聯(lián)誼會上,今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理周素明鄭重的說到,“今世緣品牌創(chuàng)立讓企業(yè)‘站’起來,國緣品牌創(chuàng)立讓企業(yè)‘富’起來,國緣V9 品牌創(chuàng)立則是讓企業(yè)‘強’起來的新起點!
今天來看,如果要理解今世緣酒業(yè)掌門為什么會說國緣V9是企業(yè)“強”起來的新起點,那就要先了解今世緣與國緣品牌是如何讓企業(yè)“站”起來和“富”起來的。
兩大品牌再造一個新酒廠
之所以說“今世緣”與“國緣”兩大品牌能讓企業(yè)“站”起來和“富”起來,這還要探究企業(yè)過往的發(fā)展歷程。
時光拉回到上個世紀90年代,當時的白酒大環(huán)境是:川酒東進,魯酒南下,皖酒崛起、洋酒入關(guān),“蘇酒”陷入“四面楚歌”的境地,而彼時走過近半個世紀的“高溝酒廠”(今世緣酒業(yè)前身)也岌岌可危。要知道,25年前的1996年,高溝酒廠并不是一般的品牌。高溝酒源于兩漢,盛于明清,至今已有兩千多年的歷史。高溝大曲,1956年獲“江蘇省釀酒榜首”獎旗;1978年,獲“江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號;1984年,在第四屆評酒會上以95.13分的好成績名列濃香型曲酒第二名;1995年被評為“濃香型名優(yōu)白酒標樣”,是著名的江蘇名酒“三溝一河”的代表。
在白酒江湖上,甚至流傳著這樣一個段子:在1989年第五屆名酒評比會上,江蘇的“三溝一河”一度全部入選“國家名酒”,但是有其他“兄弟省份”以“江蘇一個地區(qū)入選四家名酒,這有點不公平吧”為理由提出“反對意見”,有關(guān)部門便取消了“高溝”和“湯溝”的名酒稱號,但是可以享受名酒待遇。為此,有關(guān)部門還專門給“高溝”和“湯溝”這兩家被取消的“名酒”稱號的名酒廠頒發(fā)了享受名酒待遇的文件。
盡管“高溝”的品牌底蘊深厚,但是也沒能經(jīng)得住市場的考驗,企業(yè)一度瀕臨破產(chǎn)的境地。1995年左右,企業(yè)累計虧損達三四億元,資不抵債近兩個億,酒廠的經(jīng)營陷入僵局,三四千名工人面臨失業(yè)的困境。而在此時公司里出現(xiàn)了兩種觀點,一種是繼續(xù)推高溝酒,另外一種是創(chuàng)立新品牌。但是,重新打造一個新品牌在業(yè)內(nèi)沒有先例。但這時“高溝酒廠”還是作出了一個讓行業(yè)震驚的決定:創(chuàng)立新品牌“今世緣”,讓今世緣作為撬開市場的支點。
要知道在“四面楚歌”的背景下,勇于自我否定,敢于自我創(chuàng)新需要多大的勇氣。放棄一個老品牌需要膽識,創(chuàng)立一個新品牌更需要謀略和智慧。也許正是企業(yè)抱著一種“置之死地而后生”的心態(tài),“今世緣”創(chuàng)牌之后,不僅為彼時的“高溝酒廠”贏得來新生,更為企業(yè)“站”起來奠定來基礎(chǔ)。
據(jù)了解,1996年今世緣的銷售額不足2000萬元,而到了十年之后的2005年,今世緣品牌營銷已經(jīng)達到5個億,十年增長了25倍。但這十年并不容易,因為在這十年里我國白酒行業(yè)“內(nèi)亂頻生”,先后經(jīng)歷了“秦池標王事件,新型白酒事件,2001年消費稅,川酒大反攻”等幾件大事,但是“今世緣”品牌卻奇跡般地經(jīng)受住了嚴峻的市場與消費者考驗,迅速成為一顆冉冉升起的白酒新星。正所謂“不破不立”,可以說沒有“今世緣”品牌的確立,也就不會有今天的今世緣酒業(yè)。
“今世緣”品牌的確立讓企業(yè)“站”起來有了繼續(xù)發(fā)展的機會,使企業(yè)從瀕臨破產(chǎn)的邊緣慢慢的找到新生。雖然經(jīng)過十多年的發(fā)展,新品牌也取得了不俗的業(yè)績,但是與同地域的企業(yè)來比較,今世緣酒業(yè)規(guī)模與實力依舊很小。為了進一步謀求企業(yè)發(fā)展,今世緣酒業(yè)在“品牌戰(zhàn)略”上做了一件對企業(yè)未來產(chǎn)生重要影響的大事,就是2004年8月18日推出了高端品牌“國緣”,這在當時是非常有預見性和前瞻性的“壯舉”。
“國緣”品牌確立恰恰處在白酒“黃金十年”,而此時也正是高端白酒市場重新占位和確立地位的時候,所以,國緣品牌在注重提升品牌形象與文化認同感的同時,提前卡位省內(nèi)高端白酒市場,并以當時出廠價480元產(chǎn)品定價和以“成大事,必有緣”的品牌策略吸引了大量的政商人群。
隨著國緣品牌在消費者的認知越來越高,企業(yè)的銷售收入也是直線攀升,有銷售數(shù)據(jù)顯示 2010 年公司營收超 20 億,其中 國緣銷售額超 50%。而根據(jù)今世緣2020年報來看,企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入51.19億元,國緣品牌則延續(xù)良好態(tài)勢,銷售占比超過75%,而國緣V系列銷售增長超過50%。對此有分析人士認為,今世緣填補了白酒上市企業(yè)50-100億元的長期空檔,標志今世緣的發(fā)展邁上了新臺階。
由此來看,作為一家區(qū)域白酒企業(yè),如果以今世緣市場版圖對照企業(yè)的營收,足以說明今世緣的富足程度,這也就不難理解“國緣”為什么會使今世緣酒業(yè)“富”起來。
國緣V9為何能使今世緣酒業(yè)“強”起來?
品牌塑造的過程,是一場馬拉松式的長跑,既要有韌勁、耐性,還要有銳意進取的發(fā)展意識。要知道,過去的25年里,今世緣酒業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了“站”起來和“富”起來的兩個重要過程,這對一家區(qū)域白酒企業(yè)來說,能有今天的這般成就實屬不易。而今,在行業(yè)分化窗口期、消費升級機遇期和今世緣未來百億目標的關(guān)鍵時刻,如何使今世緣酒業(yè)“強”起來,是一個任重而道遠的問題。因此今世緣酒業(yè)將目標放在了“國緣V9”。
那么“國緣V9”究竟有什么“獨特優(yōu)勢”能夠支撐起今世緣酒業(yè)未來的“強企之夢”呢?
一,獨特的品類創(chuàng)新
國緣V9甫一上市,便引得行業(yè)關(guān)注,很大程度上是因為它的“品類獨特”——清雅醬香。與今世緣一貫主打的濃香型白酒不同,國緣V9是一款醬香型白酒,但又不同于傳統(tǒng)醬香型產(chǎn)品,因此國緣V9以“清雅醬香白酒”的身份,成為今世緣酒業(yè)大創(chuàng)新亮點。
那么,什么是清雅醬香?
通常來說,釀造醬香型白酒需要用到黃曲、黑曲、白曲三種酒曲,其中黃曲主糖化,白曲主發(fā)酵,黑曲能使酒體香氣更加幽雅、細膩。傳統(tǒng)醬香型用曲多以黃曲為主,占比達80%,黑曲占15%,白曲占5%。而國緣V9則突破了常規(guī)醬香型白酒的釀造方式,不僅開創(chuàng)性地以黑曲為主,使得酒體香氣更加優(yōu)雅,還利用續(xù)楂工藝解決了傳統(tǒng)醬香型酒一二輪次不出酒的問題,實現(xiàn)了醬香型白酒品質(zhì)和產(chǎn)能的雙突破。
這也是國緣V9先后榮獲“2018年度白酒感官質(zhì)量獎”、“2019年度江蘇省白酒淡雅綿柔酒體設(shè)計獎”、“2019第二屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)標志產(chǎn)品稱號”、“酒業(yè)品類創(chuàng)新先鋒”等眾多獎項的原因所在。
二,獨特的品質(zhì)表達
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉率隊在調(diào)研今世緣時,對今世緣的技術(shù)創(chuàng)新成果給予高度評價,認為“國緣V9清雅醬香型白酒是白酒個性化品質(zhì)表達的創(chuàng)領(lǐng)者”。
作為今世緣酒業(yè)高端產(chǎn)品的典型代表,國緣V9的品質(zhì)表達可以從四個方面體現(xiàn):
一是“慢醉”,喝少過癮,喝多不易醉,頭腦沒酒,腳下生風;
二是“快醒”,哪怕貪杯喝多了,也醒得快,一覺醒來神清氣爽,沒有被“捆住”的感覺;
三是“舒適”,飲時不上頭,不口干,下咽圓潤,飲后自然舒適,喝多不難受;
四是“留香”,空杯留香達24小時以上,晚上喝兩杯有助睡眠,早上聞杯如干松茸香,又似烤堅果香,提神醒腦……
正如宋書玉所言,白酒已經(jīng)進入“長期不缺酒,長期缺好酒”的發(fā)展階段,白酒從量級追求向品質(zhì)追求轉(zhuǎn)變,而國緣V9滿足了消費者對更高品質(zhì)白酒的新需求。
三,獨特的品牌價值。
眾所周知,國緣系列在今世緣的品牌陣列當中屬于高端品牌,在這樣一個已經(jīng)非常成熟的高端品牌的基礎(chǔ)上,“嫁接”一款超高端醬香產(chǎn)品,為行業(yè)開辟了一條非傳統(tǒng)醬酒產(chǎn)品推廣的新方式,今世緣酒業(yè)借助成熟品牌重塑自身高端白酒品牌價值,這對目前行業(yè)來說當屬首創(chuàng)。
此外,隨著2020年2月17日中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了“關(guān)于批準發(fā)布T/CBJ2107-2020《清雅醬香型白酒》團體標準的通告”,不僅標志著清雅醬香品類團體標準體系的正式建立,也讓國緣V9牢牢站穩(wěn)了清雅醬香品類的話語權(quán)。如今,今世緣酒業(yè)希冀以國緣V9為突破點,引爆其在市場上的勢能,推動今世緣差異化、高端化、全國化邁向新臺階,為今世緣下一輪沖刺百億目標,奠定堅實基礎(chǔ)。
當前,白酒行業(yè)目前正處于結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的新一輪增長周期,產(chǎn)業(yè)加速整合,市場向優(yōu)質(zhì)品牌集中、行業(yè)向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集中,這種趨勢客觀上引導了行業(yè)的高端競爭。而作為今世緣參與頭部競爭的戰(zhàn)略性利器,國緣V9憑借高端技術(shù)廣獲認可,這不僅進一步拉升今世緣的品牌張力,同時也是今世緣實現(xiàn)新一輪高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。
未來,國緣V9將憑借獨特的品類、品質(zhì)與品牌三大優(yōu)勢,助力今世緣邁向“強”企之路,實現(xiàn)十四五“百億”戰(zhàn)略。(來源:智度名酒評論)
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