省酒盤點(diǎn) | 河北籍白酒有哪些？

2021/5/24 8:50:18 編輯：晨晨 閱讀量：1461

　　河北，簡稱“冀”，是中華人民共和國省級行政區(qū)，省會石家莊。河北，簡稱“冀”，是中華人民共和國省級行政區(qū)，省會石家莊。提起河北白酒品牌，有劉伶醉、衡水老白干、叢臺酒等，除了這些耳熟能詳?shù)�，河北還有哪些白酒品牌呢？你都喝過嗎？

　　1、衡水老白干

　　一代代衡水老白干人繼承傳統(tǒng)、科技創(chuàng)新、誠信服務(wù)、追求卓越，形成了獨(dú)特的小麥中溫大曲、地缸發(fā)酵、續(xù)茬配料、混蒸混燒老五甑工藝和醇香清雅、酒體諧調(diào)、甘冽醇厚、回味悠長的典型風(fēng)格，在消費(fèi)者中享有高而不烈、低而不淡、飲后舒適、不上頭的口碑和美譽(yù)。公司及產(chǎn)品先后榮獲白酒老白干香型代表、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等稱號。

　　2018年1月31日，經(jīng)證監(jiān)會核準(zhǔn)，公司成功并購豐聯(lián)酒業(yè)。實(shí)現(xiàn)了老白干香型、濃香型、醬香型的“一樹三香”和衡水老白干、文王貢酒、板城燒鍋酒、武陵酒、孔府家酒“五花齊放”的局面，開創(chuàng)了白酒上市公司中多香型、多品牌、多渠道的先河。

　　2、三井小刀

　　“小刀”由白酒釀造術(shù)語“燒刀子”演化而來，因民間白酒釀造技法“燒刀子”帶給人的強(qiáng)烈味覺記憶，傳承經(jīng)典燒刀子釀酒技法，適應(yīng)了現(xiàn)代人的口感特點(diǎn)，醇厚而不辛辣，故稱“小刀”。正是帶著這樣的氣韻2003年誕生”小刀”酒這個品牌，創(chuàng)始人選擇“小刀”這個名字，更是象征銳意進(jìn)取 傳承經(jīng)典。

　　小刀酒采用首創(chuàng)低溫提純技術(shù)，零下15°提純酒體，讓酒體更協(xié)調(diào)，更純凈，飲后舒適，醒酒快不上頭。

　　3、叢臺酒

　　河北邯鄲叢臺酒業(yè)股份有限公司是國家大型釀酒企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品－叢臺酒，以邯鄲城市象征、戰(zhàn)國遺址"叢臺"而命名， 1979--1988年先后被評為‘國家優(yōu)質(zhì)酒’，榮獲國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎?wù)�、‘中華文化名酒’,‘河北省名商標(biāo)’。在廣大消費(fèi)者心中享有“南有茅臺、北有叢臺”和“河北名酒”的美譽(yù)。

　　4、劉伶醉

　　劉伶醉釀酒股份有限公司隸屬于巨力集團(tuán)，其始創(chuàng)于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋，至今已連續(xù)釀酒近千年，是我國較早的蒸餾酒發(fā)源地之一，為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并入選教科文組織《世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。

　　劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲“首批食品文化遺產(chǎn)”。

　　5、燕潮酩

　　燕潮酩是指三河古都燕潮酩釀酒有限公司生產(chǎn)的濃香型白酒。酒廠前身為三河“德泉永”燒酒坊，1950年由通縣專屬接受為“國營燕郊酒廠”，1979年8月，在全國評酒會上，“燕潮酩”酒首次被授予“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號；1985年，“燕潮酩”酒以優(yōu)良的品質(zhì)再度榮獲“國家銀質(zhì)獎?wù)隆�，步入國家名�?yōu)酒的行列；1985年，“燕潮酩”品牌被河北省工商行政管理局授予《名商標(biāo)》的稱號。

　　6、迎春酒

　　迎春酒：譽(yù)稱“北方小茅臺”。迎春酒主要為：醬香型白酒，生產(chǎn)采用固體發(fā)酵工藝，運(yùn)用先進(jìn)的檢測手段，對產(chǎn)品全過程實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合并優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。其中醬香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三屆、1984年第四屆、1989年第五屆全國評酒會上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒，榮獲國家銀質(zhì)獎。享有“北方小茅臺”的美譽(yù)�！皣鴥�(yōu)迎春酒，北方小茅臺”。

　　7、板城燒鍋酒

　　板城燒鍋酒，河北省承德縣板城鎮(zhèn)特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　板城燒鍋酒取料于塞外高寒作物，采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成，具有飲后“口不干、不上頭”的特點(diǎn)。經(jīng)過數(shù)百年的傳承與積淀，再結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)越的釀造環(huán)境，使板城酒散發(fā)出獨(dú)特的工藝魅力，具有傳統(tǒng)自然釀造的本色原香，香味和諧細(xì)膩；味甜而柔順，豐滿而凈爽。

　　2010年09月30日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“板城燒鍋酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　8、沙城老窖

　　張家口長城釀造（集團(tuán)）有限責(zé)任公司曾經(jīng)是華北地區(qū)大的釀酒企業(yè)之一，80年代以來“龍?zhí)洞笄�”、“沙城老窖”、“青梅煮酒”等產(chǎn)品作為老百姓餐桌上、商務(wù)活動中的必備飲品，深入人心，產(chǎn)品美譽(yù)度很高。

　　如今以“沙城牌”、“老龍?zhí)杜啤睘榇�表的“沙城老窖”、“百年沙城”、“沙城王”等濃香型系列白酒，依托著沙城釀�?00年的歷史底蘊(yùn)，借助上蒼恩賜的釀酒寶地，沿著塞北特征與名酒技術(shù)相溶，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技嫁接的思路，獨(dú)辟蹊徑、求實(shí)探索，不斷進(jìn)行技術(shù)改造，趟出了一條獨(dú)具特色之路。

　　企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品“沙城老窖”被評為“部優(yōu)”、“省優(yōu)”、“首屆全國食品博覽會金獎”、“河北省名產(chǎn)品”等諸多榮譽(yù)稱號，是北方地區(qū)首一個國家名酒�！吧吵桥啤� 是河北省名產(chǎn)品，連續(xù)十余年獲得“河北省名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號， 2009年6月沙城老窖酒釀造技藝成為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，2012年4月10日被河北省酒糖副食流通協(xié)會授予“省級放心酒產(chǎn)銷示范基地”稱號。

　　9、十里香

　　十里香股份公司，始建于1946年。七十年來的建設(shè)、積累和發(fā)展，已建有華北較大規(guī)模的濃香窖池群，成為河北省較大規(guī)模濃香型白酒釀造基地；是河北較大規(guī)模的原酒儲藏企業(yè)，具備兩萬噸原酒儲藏能力；擁有包括三位國家白酒評委在內(nèi)的24人國家白酒生產(chǎn)技術(shù)及研發(fā)團(tuán)隊(duì)，是河北省濃香白酒釀造工程研究中心駐地。

　　作為2015年度河北省酒企領(lǐng)軍人物，祁建發(fā)董事長近幾年來力排眾議，堅(jiān)定引進(jìn)先進(jìn)的“定位聚焦理論”和“認(rèn)知經(jīng)營新商道”。大刀闊斧地對市場進(jìn)行割舍、收網(wǎng)、聚焦。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品、市場、動作、投入等多方面的聚焦。

　　突破傳統(tǒng)的營銷思維模式，換位顧客視角，把品牌植入消費(fèi)者的心智，及時搶占“商務(wù)宴請”這個認(rèn)知高地，在消費(fèi)者心智當(dāng)中有效地和競爭對手形成區(qū)隔，拉開距離，把十里香品牌定位成了中高端商務(wù)用酒，使十里香形成消費(fèi)者“商務(wù)宴請”的認(rèn)知。

　　10、龍?zhí)短厍?/strong>