光瓶酒指的是沒有包裝盒的酒。
瀘州老窖的展臺玻璃櫥窗上的C位是一瓶高光瓶酒,取品牌名“高光”,40.9度濃香高光的定價是698元/瓶,這一定價也顛覆了大眾對高光瓶賣的便宜的印象。事實上,不僅是瀘州老窖,郎酒、舍得在光瓶酒的道路上也早已布局。
資本對光瓶酒的關(guān)注度也與日俱增,順鑫農(nóng)業(yè)的股價一路飛漲,元氣森林入股觀云酒,光良酒業(yè)剛剛完成B輪融資,高瓴創(chuàng)投、BAI資本等均有參與。
這次糖酒會,光瓶酒呈現(xiàn)著兩極分化的趨勢,高端光瓶酒輕奢化趨勢顯現(xiàn),小酒廠弱品牌無人問津。
高光瓶高端化成共識
瀘州老窖對“高光”寄予厚望,瀘州老窖相關(guān)人士介紹,在白酒市場迎來消費理性化、品質(zhì)剛需化趨勢以及光瓶酒市場持續(xù)擴容升級、高端光瓶成藍(lán)海新機遇的形勢下,高光誕生了,高光在瀘州老窖的品牌基礎(chǔ)和銷售渠道上持續(xù)發(fā)展,瀘州老窖正在努力將高光打造成旗下繼瀘州老窖、國窖1573雙品牌之后的第三大品牌,“高光”將成為瀘州老窖換賽道競爭的有力抓手。
瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經(jīng)理李光杰在春糖期間表示,作為瀘州老窖第三曲線和全新推出的戰(zhàn)略品牌,高光開辟了我國高端光瓶白酒的新賽道,將堅持國際化、高端化、時尚化、差異化的營銷方式。
高光定位于“新輕奢主義白酒”,目標(biāo)人群為80后、90后新奢族倡導(dǎo)輕奢消費生活方式,“悅己”和“唯己”越來越成為其核心消費目的。
不僅是瀘州老窖,2019年秋季糖酒會期間,舍得推出高線光瓶酒沱牌新品T68。2005年,郎酒旗下的小郎酒產(chǎn)品面世,2017年,小郎酒在全國熱銷,2018年,郎酒推出精釀小郎酒,2021年,小郎酒品質(zhì)再度升級,郎酒酒體中心采用創(chuàng)新技術(shù)提升小郎酒品質(zhì),建立小郎酒獨特的風(fēng)味勾調(diào)模型。
以光瓶酒為主打的牛欄山、傳統(tǒng)二鍋頭的順鑫農(nóng)業(yè)相關(guān)人士表示,白酒行業(yè)發(fā)展的趨勢一定是強者恒強,行業(yè)集中程度不斷加強的,有品牌力,有過硬產(chǎn)品的廠家才能做成百年企業(yè),競爭過程中一定會有不斷有淘汰和兼并,經(jīng)過疫情后,馬太效應(yīng)會愈加顯現(xiàn)。牛欄山將繼續(xù)關(guān)注如何較大程度的滿足廣大消費群體多元化、多層次的消費需求,進(jìn)一步深化全國化市場布局,力爭做民酒中的名酒。
酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示,主要酒企都在大力開發(fā)光瓶酒,嚴(yán)格意義上這些都不是傳統(tǒng)低端產(chǎn)品,而是一些主打品質(zhì)概念的簡裝酒,主要的原因依然是伴隨著消費理性回歸,消費者對于高品質(zhì)白酒的需求增強,而光瓶酒去掉包裝喝好酒的概念能夠匹配這種消費心理,其次是我國酒類消費結(jié)構(gòu)升級明顯,低端白酒萎縮嚴(yán)重,光瓶酒升級能夠迎合一部分消費者對于性價比的追求。
高光瓶受到資本關(guān)注
2020年順鑫農(nóng)業(yè)股價一路上漲,不僅是二級市場,啟信寶顯示,今年3月觀云白酒新增股東元氣森林(北京)食品科技集團有限公司,持股25.8%。光良資本A輪由高瓴創(chuàng)投領(lǐng)投,XVC和野格資本跟投,B輪由高瓴創(chuàng)投、BAI資本聯(lián)合領(lǐng)投,XVC超額追投,在2018年成立之初,光良酒業(yè)曾獲得來自大望資本的天使輪投資。
光良酒業(yè)人士表示,其誕生于新消費時代,這個時代的挑戰(zhàn)是,消費者更分散了,他們能通過多個途徑發(fā)生購買行為,注意力被稀釋了,消費者可以選擇的商品越來越多,品牌觸達(dá)用戶的場景可以覆蓋一個消費者的全天,越來越多的消費者選擇光瓶酒是因為其更愿意省下盒子的錢,為酒體本身買單,喝高品質(zhì)的酒。這是消費者消費行為更加理性、自信的表現(xiàn)。而對廠家而言,當(dāng)前酒企推的光瓶酒價格更高,既滿足了消費者的需求,也給了經(jīng)銷商更多利潤空間。
光良酒業(yè)人士透露,截至今年3月31日,光良酒業(yè)在過去12個月內(nèi)實現(xiàn)終端銷售額超16億元,同比增長超過300%。核心大單品“光良59”的2021年Q1的銷量環(huán)比激增289%。
主打光瓶酒的江小白相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,江小白的光瓶酒還“走在自己的道路上”,和老牌名酒的玩法都不同,江小白仍堅持“國民小酒”的定位。
據(jù)江小白創(chuàng)始人數(shù)日前在自己公眾號上發(fā)表的公開信,“在我們內(nèi)部,我們常常會思考假設(shè)誰是我們真正的挑戰(zhàn)者,這個挑戰(zhàn)者一定不是模仿跟隨者,而是另外的更符合新的消費趨勢的產(chǎn)品。我們甚至在公司內(nèi)部分事業(yè)部搞賽馬制,我們期待不那么江小白的同行出現(xiàn),甚至那個同行就是我們自己。因此近幾年我們內(nèi)部出現(xiàn)了果立方和梅見這兩個新品類和新品牌!
光瓶酒備受矚目背后是自飲消費者越發(fā)理性。甚至有業(yè)內(nèi)人士將2020年稱作高線光瓶酒元年。中泰證券研究報告中分析指出,預(yù)計五年后光瓶酒在低端酒市場占比有望提升至60%。(文章來源:經(jīng)濟觀察報)
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