佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒精度很高，香氣比較淡雅，酸度稍低，典型熱氣候的結(jié)果。Cuvee Reserve（珍藏級(jí)）全部來自自家葡萄園樹齡50~100年間的老藤。

品牌：佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒

市場價(jià)：佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒價(jià)格450元/瓶

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度數(shù)：14%vol

容量：750ml

色澤：輕盈而明亮的金黃色澤

香氣：水蜜桃的甜美與萊姆的酸甜再加上白色的金銀花。隨著陳年的時(shí)間會(huì)出現(xiàn)杏桃與梨子的香味。

口感：清新活潑的果酸帶有礦石的香氣。

評(píng)分：2014年 葡萄酒觀察家：92分

酒莊：Domaine du Pegau - 佩高酒莊

產(chǎn)區(qū)：Chateauneuf du Pape - 法國羅訥河谷教堂新堡產(chǎn)區(qū)

品種：Grenache - 歌海娜、Clairette - 克萊雷特

酒莊介紹：Domaine du Pegau - 佩高酒莊

佩高酒莊（Domaine du Pegau）是教皇新堡產(chǎn)區(qū)相當(dāng)古老的一座莊園，由費(fèi)羅（Feraud）家族創(chuàng)建。目前該酒廠所存活的葡萄樹由1733年至1987年之間種植，目前維持狀況很好，加上可以提供有別于其它酒廠風(fēng)味的葡萄，這個(gè)風(fēng)味較典型的就是火山石的礦物氣息。

目前，佩高酒莊位于教皇新堡的葡萄園共種有18.5公頃紅葡萄品種和1公頃白葡萄品種。這些葡萄園各自分布在教皇新堡區(qū)內(nèi)11個(gè)不同地方。酒莊較優(yōu)質(zhì)的葡萄藤生長在克勞（La Crau）的高 地上。酒莊還擁有6公頃的日常餐酒葡萄園。

工藝流程：Pegau酒廠采用的深耕的方式，每5~7年利用有機(jī)的方式培育土地，利用有機(jī)肥與動(dòng)物的糞便來供應(yīng)土地的養(yǎng)份。不使用任何的除草劑和農(nóng)藥，每珠葡萄只留下五串的葡萄來提供釀酒。

美酒佳釀：Cuvee Reserve雖為入門酒款，但在Domaine du Pegau的精心釀造下，酒質(zhì)優(yōu)異驚人，足以和許多隆河酒并駕齊驅(qū)，也是Robert Parker從1979年開始每年必買入收藏的酒款之一。自1992年開始，時(shí)�？梢栽诟鞣N競賽和葡萄酒評(píng)論家之間看到此款酒的身影。

葡萄品種：Grenache - 歌海娜

歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈，主要種植在法國南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產(chǎn)量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎熱和干旱的條件下才能地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。

注：佩高酒莊珍藏特釀干白葡萄酒價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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