麻姑山莊酒業(yè)公司基本情況簡(jiǎn)介

一、企業(yè)的基礎(chǔ)情況：
1、酒業(yè)公司1999年注冊(cè)成立，注冊(cè)資金521萬元，企業(yè)性質(zhì)為有限責(zé)任公司。
2、企業(yè)人員機(jī)構(gòu)：
　　在崗員工總?cè)藬?shù)：28人，
　　其中：管理人員：4人；   釀 酒 師：1人；，
　　調(diào) 酒 師：1人；   技術(shù)人員：2人，
　　銷售人員：5人；   生產(chǎn)工人：15人；
3、企業(yè)占地面積15.5萬平方米，并持有土地使用證。
4、建筑面積7,100平方米。其中包括灌裝車間2001平方米、釀造車間800平方米、半成品車間1,620平方米、苦瓜茶車間865平方米、倉庫1,200平方米、招待所400平方米、辦公室168平方米。
5、企業(yè)資產(chǎn)：企業(yè)總資產(chǎn)5,726萬元，存貨半成品利潤(rùn)價(jià)值4,726萬元，固定資產(chǎn)1000萬元。

6、企業(yè)取得兩個(gè)注冊(cè)商標(biāo)：“麻姑山莊”、“麻姑山泉”。同時(shí)取得苦瓜酒、配制酒、苦瓜茶叁項(xiàng)全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)許可證。
7、企業(yè)獲得市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、市級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。
8、2005年產(chǎn)品取得國(guó)家綠色食品A級(jí)標(biāo)識(shí)、同年企業(yè)通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證。
9、獲得黑龍江品牌產(chǎn)品、雞西地方特色產(chǎn)品。
10、品牌的知名度及無形資產(chǎn)價(jià)值暫未評(píng)估。
二、公司的主導(dǎo)產(chǎn)品
　　以生產(chǎn)麻姑山莊牌苦瓜酒系列產(chǎn)品為主（有高中低檔產(chǎn)品）。此產(chǎn)品是由黑龍江省八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院與我公司聯(lián)合研制開發(fā)的自主創(chuàng)新產(chǎn)品。公司擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的三項(xiàng)核心技術(shù)（苦味物質(zhì)控制、沉淀物質(zhì)處理、營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的締合技術(shù)）。產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家濟(jì)南食品監(jiān)督檢測(cè)中心對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。苦瓜融于酒中營(yíng)養(yǎng)成分可被人體充分吸收。

三、苦瓜茶、苦瓜飲料、礦泉水開發(fā)
　　1、現(xiàn)已有苦瓜茶、苦瓜飲料庫房、車間1,300平方米，供水供電稍加改造即可投入使用。由八一農(nóng)大提供產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)合作，已開發(fā)出中試產(chǎn)品。所需設(shè)備已由八一農(nóng)墾大學(xué)提供設(shè)備明細(xì)。兩項(xiàng)綜合經(jīng)營(yíng)可合理避稅。
　　2、礦泉水開發(fā)。麻姑山莊酒業(yè)坐落在山坳中，水資源豐富，山泉水常年不停。已取得取水許可證。水的各項(xiàng)理化指標(biāo)經(jīng)省水質(zhì)權(quán)威部門檢測(cè)已達(dá)到國(guó)家礦泉水生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
四、建3000平方米地下儲(chǔ)酒窖
　　酒業(yè)依山傍水地理?xiàng)l件優(yōu)越，計(jì)劃建3,000平方米地下儲(chǔ)酒窖，現(xiàn)已投資50萬元進(jìn)行了酒窖的基礎(chǔ)挖掘工作，待整體竣工后，可儲(chǔ)存糧食釀造原漿酒1,500噸。一年后附加值成倍提升。一次性投資，永遠(yuǎn)受益。
五、泡制酒的開發(fā)
1、北蟲草及靈芝酒開發(fā)
　　北蟲草是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱，它主要生產(chǎn)在我國(guó)北方地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。
　　靈芝是祖國(guó)中醫(yī)藥寶庫中的珍品，素有“仙草”之美譽(yù)。是國(guó)家批準(zhǔn)的新資源食品，無副作用，可以藥食兩用。
　　我公司與偉業(yè)蟲草、靈芝種植合作社合作開發(fā)，現(xiàn)已在形成規(guī)�；�種植。為蟲草、靈芝泡制酒的生產(chǎn)提供原料保證。
2、鹿產(chǎn)品的開發(fā)
　　鹿是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名貴食藥兩用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，全身都是寶。興凱湖農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)存欄鹿1200余頭，可常年提供鹿茸、鹿心、鹿鞭、鹿血及其它鹿產(chǎn)品。故生產(chǎn)的鹿產(chǎn)品為天然無公害食品，能提升鹿產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益附加值30%以上，同時(shí)能促進(jìn)養(yǎng)鹿業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展�？梢耘渲枚喾N鹿產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)酒。
3、松茸酒的開發(fā)
　　松茸別名松菇，為口蘑科食用菌，松茸營(yíng)養(yǎng)豐富，可藥食兼用。用上好的基酒和多年釀造的陳釀，通過特殊工藝釀出的營(yíng)養(yǎng)保健酒，口感佳。酒瓶選用水晶玻璃制作，晶瑩透亮，彰顯尊貴。每年7到9月份是采摘期，是收夠松茸的季節(jié)，可提供大量的松茸原料。
六、苦瓜種植合作社
　　麻姑山莊酒業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)，與基地農(nóng)戶聯(lián)合成立了苦瓜種植合作社，實(shí)際訂單農(nóng)業(yè)，根據(jù)企業(yè)的發(fā)展需要，可隨時(shí)擴(kuò)大苦瓜種植面積，以保證苦瓜酒、苦瓜茶的原料供應(yīng)�？喙仙罴庸な巧孓r(nóng)產(chǎn)業(yè)，可以帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)家致富，符合國(guó)家的三農(nóng)政策的好項(xiàng)目，可以享受到國(guó)家產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)惠政策及資金扶持。
七、合作團(tuán)隊(duì)與核心技術(shù)
1、合作團(tuán)隊(duì)
　　黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)是全日制普通高等學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1958年，有王震將軍創(chuàng)建并親任校長(zhǎng)。經(jīng)過50年的發(fā)展建設(shè)，八一農(nóng)大已發(fā)展成為一所具有鮮明農(nóng)墾現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)教育和科研特色，以農(nóng)業(yè)為主多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)大學(xué)。為企業(yè)規(guī)模性提高及進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)及新產(chǎn)品開發(fā)提供技術(shù)上的有力保證。
2、核心技術(shù)
　　核心技術(shù)之一：苦味物質(zhì)控制�？喙弦蚱鋬�(yōu)良的品質(zhì)受到大家的青睞，同時(shí)，也因其苦味讓部分消費(fèi)者退避三舍，公司經(jīng)過多年的實(shí)踐，在八一農(nóng)懇大學(xué)的協(xié)助下，采用配方去除苦味。
　　核心技術(shù)之二：沉淀物質(zhì)處理。公司開發(fā)的苦瓜因瓶中裝有苦瓜成品而獨(dú)特，其他廠家雖然可以模仿，但苦瓜酒儲(chǔ)藏久了，必然生成沉淀。公司研發(fā)人員經(jīng)過長(zhǎng)期摸索，總結(jié)一套規(guī)律，可以使架期（成品）放五年之久沒有沉淀。
　　核心技術(shù)之三：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的締合。如何使苦瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與白酒溶合同時(shí)又保證苦瓜的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，這是苦瓜酒類生產(chǎn)企業(yè)的一大難題。公司研發(fā)人員與八一農(nóng)墾大學(xué)經(jīng)過多年探索，很好地解決了苦瓜酒中營(yíng)養(yǎng)成分的締合。

雞西市麻姑山莊酒業(yè)有限責(zé)任公司
2012年2月20日