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年份:2015
生產(chǎn)商:芬尼斯河酒莊
品種:赤霞珠紅葡萄
產(chǎn)地:南澳大利亞芬尼斯
顏色:深黑色,帶有深紫色色澤
橡木:橡木桶12個(gè)月陳釀,90%法國橡木和10%美國橡木
酒香:芳香、成熟和美麗的葡萄品種,濃厚而奔放的黑醋栗夾雜著澳洲
黑莓的獨(dú)特香味,并有香柏和肉桂橡木香味融入其中。
口感:充滿活力的成熟口感,帶有成熟黑莓果香和優(yōu)質(zhì)、悠長的柔和單
寧。品種優(yōu)良,口感帶有良好的持久性。
產(chǎn)量:3公噸每英畝
收獲時(shí)間:2015年3月
酒帽:螺旋帽
酒瓶容量:750毫升
酒精含量:14.5%
配餐建議:精致烹飪的紅肉菜肴、烤肉、火腿、香腸類等美食
種植者/所有者:Adam Parkinson
釀酒師:Andrew Hercock
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